一种具有降血糖功效的膨化薏仁食品及其制备方法.pdf
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一种具有降血糖功效的膨化薏仁食品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有降血糖功效的膨化薏仁食品及制备方法,按重量份计包括以下组分,薏仁:40‑50份、蜂蜜:5‑7份、玉米须:3‑5份、苦瓜:3‑5份、蒲公英:4‑5份、营养复合剂:5‑10份,调味品:3‑5份,本发明降糖薏仁类食品对糖尿病的预防和治疗有明显的辅助作用。其可制成膨化食品、饼干、压缩饼干、易爆薏仁及速食薏仁糊粉。
一种具有降血糖功效的功能食品及其制备方法.pdf
本发明属于保健食品技术领域,提出了一种具有降血糖功效的功能食品及其制备方法。本发明提出的一种具有降血糖功效的功能食品苦瓜多肽30~55份,猕猴桃粉10~30份,玉米多肽10~38份,葛根肽3~15份,大豆多肽3~15份,人参肽1~10份,低聚果糖1~8份,维生素C1~10份,魔芋粉1~8份,银耳1~8份,胡萝卜粉1~10份,冬笋1~8份,蒲公英1~8份,马齿苋0.1~3份,百合1~8份,槐花0.1~5份,鱼鳞粉0.1~5份,洋葱提取物0.1~5份,竹叶提取物0.1~5份,蛹虫草提取物0.1~3份,越橘提取
一种具有降血糖功效的粥及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有降血糖功效的粥,包括以下重量份的原料:苦荞麦60~66份,燕麦麸皮15~21份,小麦蛋白2~8份,白芸豆2~8份,白扁豆2~8份,葛根0.5~1份、桑叶0.5~1份、苦瓜0.5~1份,干姜0.5~1份、黄精0.5~1份、桔梗0.5~1份;其中,葛根、桑叶、苦瓜、干姜、黄精、桔梗共3~6份。本发明只需要加入适量的水进行煮制5~10分钟即可食用,其操作简单便捷,同时能达到调整机理、降低血糖血脂的目的,具有突出的血糖调节作用,有利于增强机体免疫功能;同时,各原料成本相对较低,不会给患者带来太
一种具有降血糖功效的大米及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有降血糖功效的大米,是由以下重量份的原料制成:苦荞麦61~69份,燕麦麸皮15~22份,小麦蛋白6~10份,白芸豆1~5份,白扁豆1~5份,葛根0.5~1份、桑叶0.5~1份、苦瓜0.5~1份,干姜0.5~1份;其中,葛根、桑叶、苦瓜、干姜共2~4份。本发明具有降血糖功效的大米通过将苦荞麦、燕麦麸皮、小麦蛋白、白芸豆、白扁豆、葛根、桑叶、苦瓜、干姜等几种药材搭配制成,达到调整机理、降低血糖血脂的目的,具有突出的血糖调节作用,有利于增强机体免疫功能;此外、本发明的配方不仅可发挥组分的各自功
一种具有降血糖功效的冰淇淋及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有降血糖功效的冰淇淋及其制备方法。本发明利用粗纤维食物,如甘薯、山药、玉米、南瓜、青稞、板栗等,制作冰淇淋,其中粗纤维食物的添加量为20~50wt%。该方法包括如下步骤:将粗纤维食物洗净,加水加盖煮沸,保温,开盖捞出,加水,用破壁机打浆破壁。将浆汁与奶粉、乳化剂或稳定剂、甜味剂、食盐、淀粉充分均质。随后,高压灭菌,冷却,再加入动物或植物油脂,打发。将打发后的浆料倒入冰淇淋机搅拌成型,冷冻,即成冰淇淋。本发明的冰淇淋,使用纯天然原料,不含任何香精香料,外观呈现原料天然色泽,口感细腻顺滑,营