一种拐枣清凉茶饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107969529A(43)申请公布日2018.05.01(21)申请号201711229763.3(22)申请日2017.11.29(71)申请人黄桂月地址530021广西壮族自治区南宁市青秀区滨湖路53号B3栋1-501房(72)发明人黄桂月(74)专利代理机构重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙)50216代理人刘旭章(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种拐枣清凉茶饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种拐枣清凉茶饮料及其制备方法，其特征在于，所述清凉茶饮料由如下重量份的原料制成：拐枣30-50份、蜂蜜1-5份、野菊花3-7份、桑椹2-8份、橘皮1-5份、薄荷4-10份、茶叶10-15份、乌梅5-10份、冰糖7-13份、马齿苋1-5份、酸味剂0.5-1份。有益效果：本发明的清凉茶饮料，工艺步骤简单，可操作性强；口感柔软细腻，风味独特，滋味清凉爽口；含有有机酸和葡萄糖成分，不仅能够扩大血容量，醒目安神；而且能有效的加速肠道蠕动通便利尿，其中含有大量的有机酸和维生素能使得机体增强抗病的能力，同时还能有效的分解人体内过剩的营养，有效地预防肥胖。CN107969529ACN107969529A权利要求书1/1页1.一种拐枣清凉茶饮料，其特征在于，所述清凉茶饮料由如下重量份的原料制成：拐枣30-50份、蜂蜜1-5份、野菊花3-7份、桑椹2-8份、橘皮1-5份、薄荷4-10份、茶叶10-15份、乌梅5-10份、冰糖7-13份、马齿苋1-5份、酸味剂0.5-1份。2.根据权利要求1所述一种拐枣清凉茶饮料，其特征在于，所述清凉茶饮料由如下重量份的原料制成：拐枣35-45份、蜂蜜2-4份、野菊花4-6份、桑椹3-7份、橘皮2-4份、薄荷5-9份、茶叶12-14份、乌梅6-8份、冰糖8-12份、马齿苋2-4份、酸味剂0.6-0.8份。3.根据权利要求1所述一种拐枣清凉茶饮料，其特征在于，所述清凉茶饮料由如下重量份的原料制成：拐枣40份、蜂蜜3份、野菊花5份、桑椹5份、橘皮3份、薄荷7份、茶叶13份、乌梅8份、冰糖10份、马齿苋3份、酸味剂0.7份。4.根据权利要求1至3任一权利要求所述一种拐枣清凉茶饮料的制备方法，其特征在于，由以下步骤组成：（1）按上述重量份数称取各原料；（2）将拐枣、野菊花、桑椹、橘皮、薄荷、茶叶、乌梅、马齿苋用粉碎机粉碎，得到粉碎混合物备用；（3）将步骤（2）所得混合物倒入水中，边搅拌边加热，浸提后，弃去浸渣获得浸提液待用；（4）取蜂蜜、冰糖、酸味剂，加入2-3倍重量水加热溶解，加入步骤（3）所得浸提液，搅拌加热30-40分钟，即得所述茶饮料；（5）将饮料灌装后120℃高温灭菌，然后常温保存。5.根据权利要求1所述一种拐枣清凉茶饮料，其特征在于：所述茶叶为绿茶或红茶。6.根据权利要求1所述一种拐枣清凉茶饮料，其特征在于：所述酸味剂为柠檬酸、苹果酸、乳酸按照重量比1:0.5:1混合而成。7.根据权利要求4所述一种拐枣清凉茶饮料，其特征在于：所述步骤（3）浸提温度为95-100℃，浸提时间为10-25分钟。2CN107969529A说明书1/3页一种拐枣清凉茶饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种饮料制作领域，具体是一种拐枣清凉茶饮料及其制备方法。背景技术[0002]拐枣，别名万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等，拉丁文名Hoveniadulcis。鼠李科、枳椇属落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”。[0003]目前，随着人们工作生活的压力，生活作息不规律，饮食不健康，身体容易上火，有时单纯依靠药物清火，也可能对身体造成伤害，或多或少会影响人的正常生活。发明内容[0004]针对上述存在的缺陷或不足，本发明目的在于提供一种拐枣清凉茶饮料及其制备方法，能有效的加速肠道蠕动，补充营养，帮助机体增强抗病的能力。[0005]本发明采用的技术方案是：一种拐枣清凉茶饮料，其要点在于，所述清凉茶饮料由如下重量份的原料制成：拐枣30-50份、蜂蜜1-5份、野菊花3-7份、桑椹2-8份、橘皮1-5份、薄荷4-10份、茶叶10-15份、乌梅5-10份、冰糖7-13份、马齿苋1-5份、酸味剂0.5-1份。[0006]进一步的，所述清凉茶饮料由如下重量份的原料制成：拐枣35-45份、蜂蜜2-4份、野菊花4-6份、桑椹3-7份、橘皮2-4份、薄荷5-9份、茶叶12-14份、乌梅6-8份、冰糖8-12份、马齿苋2-4份、酸味剂0.6-0.8