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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108112707A(43)申请公布日2018.06.05(21)申请号201611083095.3(22)申请日2016.11.30(71)申请人李悦铭地址550500贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市中心城美食街nina美妆美甲(72)发明人李悦铭(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362代理人郭防韩炜(51)Int.Cl.A23C11/10(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种豆浆及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆20-40份、黑豆10-20份、红豆10-20份、胡萝卜15-30份、苦瓜5-10份、花生仁5-10份、枸杞5-10份、芹菜3-8份、红枣3-8份、蜂蜜3-8份、水700-900份。本发明的豆浆使用多种原料制备而成,提供了丰富的营养物质,而且多种物质混合也提供了多种不一样的口味,而蔬菜煮浆过程中煮的时间较多,使得蔬菜中的营养物质丢失较少,保留了蔬菜的原有口味。CN108112707ACN108112707A权利要求书1/1页1.一种豆浆,其特征在于:由下列重量组份比的原料制成:黄豆20-40份、黑豆10-20份、红豆10-20份、胡萝卜15-30份、苦瓜5-10份、花生仁5-10份、枸杞5-10份、芹菜3-8份、红枣3-8份、蜂蜜3-8份、水700-900份。2.根据权利要求1所述的豆浆,其特征在于:由下列重量组份比的原料制成:黄豆25-35份、黑豆13-17份、红豆13-17份、胡萝卜20-25份、苦瓜7-9份、花生仁7-9份、枸杞7-9份、芹菜5-7份、红枣5-7份、蜂蜜5-7份、水800-850份。3.根据权利要求2所述的豆浆,其特征在于:由下列重量组份比的原料制成:黄豆30份、黑豆15份、红豆15份、胡萝卜22份、苦瓜8份、花生仁8份、枸杞8份、芹菜6份、红枣6份、蜂蜜6份、水820份。4.一种如权利要求1-3中任意一项所述的豆浆的制作方法:包括有以下步骤:A、将黄豆、黑豆、红豆放入水中浸泡8-10小时;B、将胡萝卜切块,枸杞以及红枣去核,芹菜去叶留茎并切成段,苦瓜去瓤后切片;C、将加工好的芹菜、胡萝卜、苦瓜以及20%-30%的水放入打浆机中打浆后倒出备用;D、将步骤A的黄豆、黑豆、红豆,步骤B的枸杞、红枣,以及花生仁、蜂蜜、剩余的水倒入打浆机中打浆,将打好的浆进行煮浆8-15分钟;E、煮浆结束前1分钟将步骤C的料浆倒入步骤D的料浆中,直至煮浆结束即得所需豆浆。2CN108112707A说明书1/2页一种豆浆及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及一种豆浆及其制作方法,属于豆制品技术领域。背景技术[0002]豆浆、油条作为一种传统的美食,被人们牢牢地记在心里。传统的豆浆无非就是几种或者一种豆制品打浆后煮沸而言,含有丰富的蛋白质。以前由于工业水平的限制,一般人们要喝豆浆都是在外面购买,但是随着社会的发展,现在人们在家里用1台豆浆机就可以自己制作豆浆了,豆浆制作的简单化使得人们已经不满足于传统口味的豆浆了,而且传统豆浆的营养大一。为此,需要研发一种区别于传统口味、且营养丰富的豆浆以满足人们的需求。发明内容[0003]本发明的目的在于,提供一种豆浆及其制作方法。使用该方法生产出来的豆浆区别于传统口味、且营养丰富。[0004]本发明的技术方案:一种豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆20-40份、黑豆10-20份、红豆10-20份、胡萝卜15-30份、苦瓜5-10份、花生仁5-10份、枸杞5-10份、芹菜3-8份、红枣3-8份、蜂蜜3-8份、水700-900份。[0005]前述的豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆25-35份、黑豆13-17份、红豆13-17份、胡萝卜20-25份、苦瓜7-9份、花生仁7-9份、枸杞7-9份、芹菜5-7份、红枣5-7份、蜂蜜5-7份、水800-850份。[0006]前述的豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆30份、黑豆15份、红豆15份、胡萝卜22份、苦瓜8份、花生仁8份、枸杞8份、芹菜6份、红枣6份、蜂蜜6份、水820份。[0007]前述的豆浆的制作方法:包括有以下步骤:A、将黄豆、黑豆、红豆放入水中浸泡8-10小时;B、将胡萝卜切块,枸杞以及红枣去核,芹菜去叶留茎并切成段,苦瓜去瓤后切片;C、将加工好的芹菜、胡萝卜、苦瓜以及20%-30%的水放入打浆机中打浆后倒出备用;D、将步骤A的黄豆、黑豆、红豆,步骤B的枸杞、红枣,以及花生仁、蜂蜜、剩余的水倒入打浆机中打浆,将打好的浆进行煮浆8-15分钟;E、煮浆结束前1分钟将步骤C的料浆倒入步骤D的料浆中,直至煮浆结束即得所需豆浆。[0008]本发明的有益效果: