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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108124997A(43)申请公布日2018.06.08(21)申请号201611091336.9(22)申请日2016.12.01(71)申请人都匀市高寨水库茶场有限公司地址558000贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市河滨路市工商局门面(72)发明人欧阳国祥(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362代理人张梅(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种绿茶饮品及其制备方法(57)摘要一种绿茶饮品,按重量份计算,由绿茶5-10份、雪梨5-10份、荷叶2-6份、红糖5-15份、蜂蜜5-10份、枸杞3-8份、甘草2-8份、柠檬酸2-5份、中药组分10-20份、果葡萄浆5-15份、矿物组分0.2-0.8份以及维生素组分0.1-0.5份制成。本发明所涉及的绿茶饮品添加各种对人体有益的中药材,各种药材之间药效调和,具有清热平肝、益气补虚、散瘀降脂的功效;在饮品中加入矿物元素和维生素,提高患病者对营养成分的吸收,具有显著的保健作用且能对疾病起到防治作用。CN108124997ACN108124997A权利要求书1/1页1.一种绿茶饮品,其特征在于,按重量份计算,由绿茶5-10份、雪梨5-10份、荷叶2-6份、红糖5-15份、蜂蜜5-10份、枸杞3-8份、甘草2-8份、柠檬酸2-5份、中药组分10-20份、果葡萄浆5-15份、矿物组分0.2-0.8份以及维生素组分0.1-0.5份制成。2.根据权利要求1所述的绿茶饮品,其特征在于,按重量份计算,由绿茶6-8份、雪梨6-8份、荷叶3-5份、红糖8-12份、蜂蜜6-8份、枸杞4-7份、甘草3-6份、柠檬酸2.5-4份、中药组分12-15份、果葡萄浆7-10份、矿物组分0.3-0.7份以及维生素组分0.2-0.4份制成。3.根据权利要求1所述的绿茶饮品,其特征在于,按重量份计算,由绿茶7份、雪梨7份、荷叶4份、红糖10份、蜂蜜7份、枸杞6份、甘草5份、柠檬酸3份、中药组分13份、果葡萄浆8份、矿物组分0.5份以及维生素组分0.3份制成。4.根据权利要求1所述的绿茶饮品,其特征在于,按重量份计算,所述中药组分由以下成分组成:丹参15份、黄芪15份、党参15份、莲子4份、山楂4份、芡实4份、白术4份、茯神4份、红花4份、当归4份、川芎4份、茯苓4份、山药4份、山楂4份、阿胶2份、桂枝2份、甘草2份、人参2份、三七2份。5.根据权利要求1所述的绿茶饮品,其特征在于,所述矿物组分由碳酸钙、氯化钾、硬脂酸镁、乳酸锌、亚硒酸钠以及碘酸钾组成。6.根据权利要求1所述的绿茶饮品,其特征在于,所述维生素组分由维生素B1、维生素C及维生素P以及果酸组成。7.根据权利要求1-4任意一项所述的绿茶饮品的制备方法,其特征在于:包括下述步骤:(1)绿茶浸提:将经过杀青处理过后的绿茶浸入热水中,温度为85-90℃,时间为20-35min,缓慢搅拌,离心分离,过滤后弃去浸渣,得浸提液;(2)混合液熬制:按所述重量份称取绿茶、雪梨、荷叶、红糖、蜂蜜、枸杞、甘草、柠檬酸、中药组分、果葡萄浆备用,制成辅料带放入锅中,辅料重量与水的重量比在1-5:50范围内,加热,熬制时间30-70min,取出辅料带,得辅料熬制液,将熬制液温度逐渐降至50-60℃,加入(1)中所得绿茶浸提液,搅拌,得混合液;(3)按照所述重量份称取矿物组分、维生素组分混入(2)中所得混合液;继续搅拌,逐渐降至室温,即得成品;(4)灭菌:将成品进行瞬时高温灭菌,灭菌温度为95-120℃,时间为30-40s;(5)灌装:采用真空灌装,封口。2CN108124997A说明书1/3页一种绿茶饮品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及绿茶加工技术领域,具体涉及一种绿茶饮品及其制备方法。背景技术[0002]茶起源于我国,是茶树的芽或嫩叶制成,是一种著名的保健饮品。茶具有消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴等功效,其中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。[0003]绿茶中含有多酚、维生素、茶甘宁、咖啡碱等对人体有益的微量元素,长期饮用有利于防止心脑血管疾病,具有良好的保健作用,饮茶常注重形式,很多地区喝茶讲究用特制的茶具,现阶段市面上也有相关的茶饮料销售,但是许多茶饮料添加成分不当,没有起到保健作用。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种绿茶饮品及其制备方法,具有清热平肝、益气补虚、散瘀降脂的功效,用于治疗冠心病,尤其是气虚