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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108185436A(43)申请公布日2018.06.22(21)申请号201810193401.1A61P3/04(2006.01)(22)申请日2018.03.09(71)申请人山东承御堂阿胶有限公司地址252200山东省聊城市东阿县经济开发区晨光路东首(72)发明人谭相廷刘健伟于茂伟(51)Int.Cl.A23L33/105(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L11/00(2016.01)A61K36/896(2006.01)A61K36/886(2006.01)A61P1/10(2006.01)A61P1/02(2006.01)A61P17/00(2006.01)权利要求书2页说明书7页(54)发明名称一种润肠通便茯苓草本膏滋及其制备方法(57)摘要一种润肠通便茯苓草本膏滋及其制备方法,是以茯苓、荷叶、芦荟、蜂蜜、黄明胶、黄酒、火麻仁、蒲公英、枸杞子、人参、山楂、白扁豆、黑豆、大枣、陈皮、菊粉、阿胶、糖类为原料,采用药食同源食药同补的主导思想,经合理配伍和加工而成的具有健康调理功能的膏滋保健食品,所制备的膏滋风味独特、口感佳,且本发明即能有效改善缓解便秘,润肠通便,降低口臭、色斑、肥胖能等症状,从能够根本上健脾疏肝,补中益气、改善肠道功能,修复肠道损伤的已达到润肠通便效果。CN108185436ACN108185436A权利要求书1/2页1.一种润肠通便茯苓草本膏滋及其制备方法,其特征在于包括如下重量份数的原料:茯苓20-30份、荷叶20-30份、芦荟1-5份、蜂蜜25-35份、黄明胶45-55份、黄酒45-55份、火麻仁20-30份、蒲公英20-30份、枸杞子20-30份、人参10-20份、山楂10-15份、白扁豆10-15份、黑豆8-12份、大枣8-12份、陈皮5-10份、菊粉1-5份、阿胶1-2份、糖类650-800份。2.如权利要求书1所述的润肠通便茯苓草本膏滋其特征在于所述的糖为白砂糖、饴糖、冰糖、红糖中的一种或几种。3.如权利要求书1所述的润肠通便茯苓草本膏滋其特征其制备方法包括以下步骤:(1)排单:排单员根据加工单编号及取货日期按照序号排单,确定生产日期,并做好记录;(2)称料:依次称量茯苓20-30份、荷叶20-30份、芦荟1-5份、蜂蜜25-35份、黄明胶45-55份、黄酒45-55份、火麻仁20-30份、蒲公英20-30份、枸杞子20-30份人参10-20份、山楂10-15份、白扁豆10-15份、黑豆8-12份、大枣8-12份、陈皮5-10份、菊粉1-5份、阿胶1-2份、糖类650-800份;(3)浸泡:将茯苓、荷叶、芦荟、火麻仁、蒲公英、枸杞子、人参、山楂、白扁豆、黑豆、大枣、陈皮、加水浸泡,加水量高于原料10cm为度;用水量为药材体积的6-10倍量;为便于煎煮出有效成份,药材浸泡时间≥2小时;(4)炼蜜:将蜂蜜加热至110-120度,含水量14%-17%,相对密度为1.370-1.385,出现浅黄色有光泽的翻腾的气泡,用手捻有粘性,当两手分开时无白丝;(5)炼糖:白砂糖:加水为白砂糖体积35%-50%,高压蒸汽或直火加热熬炼,并不断搅拌至糖液出现金黄色,泡发亮及微有青烟时停止加热;冰糖(或方糖):加水为冰糖(或方糖)体积20%-30%,炼制时间为20-40分钟;饴糖:含水量高,炼制时不加水,炼制时间30-50分钟;红糖:加水为红糖体积的200%-250%,静置1-3小时,除去沉淀后炼制;所有糖类炼制完成过100-120目筛除杂暂存;(6)化胶:阿胶、黄明胶除去包装后使用粉碎机打成细粉,再加入黄酒按照1:1比例浸泡软化一夜,再隔水加热炖至烊化,过100-120目筛暂存,收膏时加入;(7)煎煮第一次煎煮:将步骤(3)浸润好的药材武火加热至沸腾,后转文火状态保持微沸2-4小时,然后将加热后的物料使用40-60目筛网进行初过滤,暂存备用;第二次煎煮:将已经过滤后的药材加水至浸过药材平面,武火加热至沸腾后转文火保持微沸状态1-2小时,然后将加热后的物料使用40-60目筛网进行初过滤,暂存备用;合并以上两次煎煮液;(8)压轧取汁:将过滤后的药渣使用压轧机挤压,挤出液与前两批煎煮液混合;(9)沉淀:将合并后的煎煮液在容器中静置沉淀12小时以上,沉淀环境要求干净卫生,房间温度为室温即可;(10)过滤:取经沉淀后的煎液的上清液用100-120目筛网进行过滤;(11)浓缩:经过滤的上清液放置于洁净的常压或真空容器内加热浓缩;先用武火加热至沸腾,改文火加热,药汁浓缩除去大量水分后再加入少量煎液,依次反2CN108185436A权利要求书2/2页复添加新的煎煮液,直到煎煮液相对密度