一种鲜地黄保健饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108271973A(43)申请公布日2018.07.13(21)申请号201711444759.9(22)申请日2017.12.27(71)申请人河南明珍方医药科技有限公司地址450000河南省郑州市管城回族区自贸试验区商都路166号(72)发明人司会贞(74)专利代理机构郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)41134代理人李静雅(51)Int.Cl.A23L2/38(2006.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种鲜地黄保健饮料(57)摘要本发明公开了一种鲜地黄保健饮料，按重量份数计，其各原料组成为：鲜地黄10-15份、山楂6-9份、陈皮8-12份、人参5-8份、枸杞4-8份，金银花10-15份、胡萝卜9-16份、苹果12-18份、柚子7-18份、罗汉果8-14份、银杏6-12份、生姜2-6份、芍药3-7份、白砂糖10-20份、蜂蜜9-20份、米醋8-15份。本发明提供的鲜地黄保健饮料工艺简单、成本低廉、安全保健、营养价值高，原料容易获取、制备方便、易于控制并进行大规模生产；相对于传统的果品饮料，其含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质，具有补血止血、滋阴平肝、利五脏、助消化、通肠胃等作用，不仅有利于促进生长发育，增强抵抗力，而且还能促进人体新陈代谢，抗衰老，具有很高的营养和保健效果。CN108271973ACN108271973A权利要求书1/1页1.一种鲜地黄保健饮料，其特征在于：按重量份数计，其各原料组成为：鲜地黄10-15份、山楂6-9份、陈皮8-12份、人参5-8份、枸杞4-8份，金银花10-15份、胡萝卜9-16份、苹果12-18份、柚子7-18份、罗汉果8-14份、银杏6-12份、生姜2-6份、芍药3-7份、白砂糖10-20份、蜂蜜9-20份、米醋8-15份。2.如权利要求1所述的鲜地黄保健饮料，其特征在于：鲜地黄13份、山楂8份、陈皮10份、人参7份、枸杞6份，金银花13份、胡萝卜15份、苹果16份、柚子15份、罗汉果12份、银杏10份、生姜5份、芍药5份、白砂糖15份、蜂蜜15份、米醋12份。3.如权利要求1-2任一项所述的鲜地黄保健饮料制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按重量份数称取鲜地黄、山楂、陈皮、人参、枸杞，金银花、银杏、生姜和芍药各原料，清洗、干燥、粉碎后过100目筛得各原料粉末；（2）选择新鲜的胡萝卜、苹果、柚子和罗汉果，分别清洗、沥水后榨汁得胡萝卜汁、苹果汁、柚子汁和罗汉果汁；（3）将上述制得的各原料粉末混合均匀后加入到砂锅内，加入清水熬煮30min，熬煮完成后过滤得滤液备用；（4）将滤液及胡萝卜汁、苹果汁、柚子汁和罗汉果汁混合均匀，然后加入白砂糖、蜂蜜和米醋，密封发酵三天得鲜地黄保健饮料。2CN108271973A说明书1/3页一种鲜地黄保健饮料[0001]【技术领域】本发明属于保健饮料技术领域，具体涉及一种鲜地黄保健饮料。[0002]【背景技术】随着社会的进步和人民生活质量水平的提高，人们对于食品保健意识日益增强。果品饮料作为人们日常生活中喜爱的一种保健产品，已广泛受到人们的喜爱，并逐渐向主食型、风味型、营养型、保健型等多样化发展。就其品种而言，它主要包括苹果、桃、杏、李子、枣和板栗等饮料。但是纵观目前市面上出售的果品饮料往往存在成分单一、口感乏味、营养价值低、保健功能差等诸多缺陷；同时还添加有防腐剂等人工合成物质，既不利于消费者饮食健康，更有碍于绿色健康生活环境建设，已越来越不能满足消费者的需求。因此研发一种工艺简单、成本低廉、安全保健、营养价值高的保健饮料具有十分重要的现实意义。[0003]【发明内容】本发明要解决的问题是针对以上不足，提供一种工艺简单、成本低廉、安全保健、营养价值高的鲜地黄保健饮料。[0004]本发明采用的技术方案如下：一种鲜地黄保健饮料，按重量份数计，其各原料组成为：鲜地黄10-15份、山楂6-9份、陈皮8-12份、人参5-8份、枸杞4-8份，金银花10-15份、胡萝卜9-16份、苹果12-18份、柚子7-18份、罗汉果8-14份、银杏6-12份、生姜2-6份、芍药3-7份、白砂糖10-20份、蜂蜜9-20份、米醋8-15份。[0005]一种鲜地黄保健饮料制备方法，其步骤如下：（1）按重量份数称取鲜地黄、山楂、陈皮、人参、枸杞，金银花、银杏、生姜和芍药各原料，清洗、干燥、粉碎后过100目筛得各原料粉末；（2）选择新鲜的胡萝卜、苹果、柚子和罗汉果，分别清洗、沥水后榨汁得胡萝卜汁、苹果汁、柚子汁和罗汉果汁；（3）将上述制得的各原料粉末混合均匀后加入到砂锅内，加入清水熬煮30min，熬煮完成后过滤得滤液备用；（