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一种滋补燕窝羹及其制备方法.pdf
2023-06-21
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朋兴****en
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一种滋补燕窝羹及其制备方法.pdf
本发明涉及一种滋补燕窝羹及其制备方法，属于保健食品领域，所述滋补燕窝羹由以下质量份数的原料组成：燕窝15‑20份、藜麦5‑8份、虫草3‑5份、玛咖1‑3份、西洋参3‑5份、人参粉3‑5份、鹿茸粉3‑5份、山药粉8‑10份、三七粉3‑5份、石斛粉3‑5份和蜂蜜8‑12份。采用本发明方法制备的滋补燕窝羹营养丰富且均衡，口感较好，性质稳定，具有较好的护肤养颜、补肾强肺、防止虚损、提高免疫力等方面的作用。
2023-06-21
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2023-06-22
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本发明涉及一种即食燕窝无花果羹及其制备方法，属于食品领域，所述燕窝无花果羹所含的原料及其质量份数分别为：燕窝4‑8份、无花果50‑70份、蜂蜜2‑3份、柠檬汁3‑4份和麦芽糖5‑6份；其中，所述燕窝的质量份数以干品计，无花果的质量份数以鲜果计。制备时，将无花果和燕窝分别处理，再以适当比例进行混合，降温后再于特定条件下进行冻干，得到即食燕窝无花果羹，采用该制备方法即解决了无花果保存难的问题，同时利用无花果与燕窝成分间的协同作用将使燕窝无花果羹的营养价值得到最大程度的保留和发挥，制备方法省时省力、制备的燕窝无
2023-06-21
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2023-06-27
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2023-06-21
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