一种抗衰老保健富硒绿茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108606110A(43)申请公布日2018.10.02(21)申请号201611140086.3(22)申请日2016.12.12(71)申请人恩施土家东硒健康科技发展有限公司地址445000湖北省恩施土家族苗族自治州经济开发区金子大道巨鑫科技大楼一楼(72)发明人王婷婷黄佐勤(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种抗衰老保健富硒绿茶及其制备方法(57)摘要本发明涉及抗衰老保健富硒绿茶及其制备方法，采用麦饭石、纯进水、富硒绿茶和维他命C、野生槐花蜂蜜、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸为原料，经过浸提茶水、过滤、配料、杀菌等步骤得到；可起到抗自由基、抗氧化作用，具有极好的抗衰老效果。CN108606110ACN108606110A权利要求书1/1页1.一种抗衰老保健富硒绿茶，其制备方法如下：(1)浸提茶水：将0.3～0.5g麦饭石放入800～1500g纯净水加温至90～95℃，取出加热后的水放入10～15g富硒绿茶叶，浸泡25～40分钟；(2)过滤：将浸泡后的茶叶水采用滤网过滤出茶叶，再用400～600目滤膜过滤，使茶水完全消除细粒物；(3)配料：将上述过滤后的茶水加入0.5g维他命C、野生槐花蜂蜜1.2g、白砂糖2.0g、甜蜜素1.5g、最后放入1.5g柠檬酸；(4)杀菌：将封装后的罐装茶水放入高压蒸汽锅中在110～140℃状态下进行杀菌处理15～20分钟后自然冷却或用冷水冷却即为成品。2.根据权利要求1所述的抗衰老保健富硒绿茶，优选地，步骤(2)中的滤网为不锈钢滤网、陶瓷滤网。3.根据权利要求1所述的抗衰老保健富硒绿茶，优选地，其制备方法如下：(1)浸提茶水：将0.4g麦饭石放入1200g纯净水加温至92℃，取出加热后的水放入12g富硒绿茶叶，浸泡30分钟；(2)过滤：将浸泡后的茶叶水采用滤网过滤出茶叶，再用500目滤膜过滤，使茶水完全消除细粒物；(3)配料：将上述过滤后的茶水加入0.5g维他命C、野生槐花蜂蜜1.2g、白砂糖2.0g、甜蜜素1.5g、最后放入1.5g柠檬酸；(4)杀菌：将封装后的罐装茶水放入高压蒸汽锅中在125℃状态下进行杀菌处理18分钟后自然冷却或用冷水冷却即为成品。4.一种抗衰老保健富硒绿茶的制备方法，包括以下步骤：(1)浸提茶水：将0.3～0.5g麦饭石放入800～1500g纯净水加温至90～95℃，取出加热后的水放入10～15g富硒绿茶叶，浸泡25～40分钟；(2)过滤：将浸泡后的茶叶水采用滤网过滤出茶叶，再用400～600目滤膜过滤，使茶水完全消除细粒物；(3)配料：将上述过滤后的茶水加入0.5g维他命C、野生槐花蜂蜜1.2g、白砂糖2.0g、甜蜜素1.5g、最后放入1.5g柠檬酸；(4)杀菌：将封装后的罐装茶水放入高压蒸汽锅中在110～140℃状态下进行杀菌处理15～20分钟后自然冷却或用冷水冷却即为成品。5.根据权利要求4所述的抗衰老保健富硒绿茶的制备方法，包括以下步骤：(1)浸提茶水：将0.4g麦饭石放入1200g纯净水加温至92℃，取出加热后的水放入12g富硒绿茶叶，浸泡30分钟；(2)过滤：将浸泡后的茶叶水采用滤网过滤出茶叶，再用500目滤膜过滤，使茶水完全消除细粒物；(3)配料：将上述过滤后的茶水加入0.5g维他命C、野生槐花蜂蜜1.2g、白砂糖2.0g、甜蜜素1.5g、最后放入1.5g柠檬酸；(4)杀菌：将封装后的罐装茶水放入高压蒸汽锅中在125℃状态下进行杀菌处理18分钟后自然冷却或用冷水冷却即为成品。2CN108606110A说明书1/2页一种抗衰老保健富硒绿茶及其制备方法技术领域[0001]本申请涉及一种保健富硒绿茶，尤其涉及一种抗衰老保健富硒绿茶。背景技术[0002]人体衰老是一种自然规律，与人体健康密切相关，近代研究表明，衰老是细胞随机进行性和累积性损伤的结果，而根据自由基学说，自由基有很强的氧化能力，可使DNA损伤，从而影响人体突变，并影响细胞增殖，导致细胞形态与功能发生一系列退行性变化，包括蛋白质合成速度下降，错误率上升，进而引起基因表达异常，使人体细胞的正常生长调控和自身稳态失衡，从而引起细胞衰老，而人体随着年龄的增长，细胞内的氧自由基增多，细胞清除自由基的能力逐步下降，于是造成各种损伤积累，直接引发人体衰老。[0003]绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制备的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。据《中药大词典》记载，绿茶有清热降火、消食利尿作用。茶叶中的鞣质、儿茶素与没食子酸脂的混合物有保持和