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一种红薯面条.pdf
2023-06-21
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琰琬****买买
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一种红薯面条.pdf
本发明一种红薯面条属于食品领域，提供的玉米红薯面条口味香甜，营养丰富，具有一定的保健效果。一种玉米红薯面条，由以下重量份数配比：玉米粉20‑45份、红薯粉35‑50份、红枣8‑15份、蜂蜜5‑10份、食盐6‑8份、鸡蛋15‑25份、水30‑35份。
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一种玉米红薯面条.pdf
本发明一种玉米红薯面条属于食品领域，提供的玉米红薯面条口味香甜，营养丰富，具有一定的保健效果。一种玉米红薯面条，由以下重量份数配比：玉米粉20‑45份、红薯粉35‑50份、红枣8‑15份、蜂蜜5‑10份、食盐6‑8份、鸡蛋15‑25份、水30‑35份。
2023-06-21
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一种红薯面条加工方法.pdf
本发明公开了一种红薯面条加工方法，包括原料准备、初步粉清洗、擦洗、切条、再次清洗、干燥、混料、干面条制作等步骤，获得的红薯面条几乎保留了整个红薯的成分（连皮带肉的），营养更为全面。
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一种玉米红薯面条的加工方法.pdf
本发明一种玉米红薯面条的加工方法属于食品技术领域，提供的玉米红薯面条口味香甜，营养丰富，具有一定的保健效果。一种玉米红薯面条，由以下重量份数配比：玉米粉20‑45份、红薯粉35‑50份、红枣8‑15份、蜂蜜5‑10份、食盐6‑8份、鸡蛋15‑25份、水30‑35份。
2023-06-21
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一种红薯面条及其制作方法.pdf
本发明涉及食品技术领域，尤其涉及红薯面条及其制作方法，其红薯面条的成分包括面粉、红薯全粉和红薯淀粉，所述红薯全粉为鲜薯切片经高温或红外辐照烘干后粉碎所得的红薯粉末，所述面粉的重量百分比为60%‑70%，所述红薯全粉的重量百分比为20%‑30%，所述红薯淀粉的重量百分比为5%‑15%；本发明所述红薯面条能有效防止食用者出现肠胃不适，同时具有较好的降脂和排毒的功效，以及鲜嫩、爽滑的味质。
2023-12-05
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