一种女性减肥豆浆粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103651908103651908A(43)申请公布日2014.03.26(21)申请号201310604790.X(22)申请日2013.11.26(71)申请人安徽金菜地食品有限公司地址243161安徽省马鞍山市当涂县隆昌南路9号(72)发明人麻志刚(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦(51)Int.Cl.A23C11/10(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种女性减肥豆浆粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种女性减肥豆浆粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红豆100-110、糙米30-40、淮山25-30、魔芋20-25、红枣15-20、南瓜20-30、冬瓜20-25、无花果15-20、芹菜12-16、鸡蛋10-15、决明子1-2、胡黄连1-2、大腹皮1-2、生姜2-3、食品添加剂1-2、水适量。本发明的女性减肥豆浆粉，采用红豆、糙米作为主原料，红豆具有健脾利水、解毒消肿、清利湿热、除热毒、散恶血、消胀满、利小便、通乳的作用。糙米能治疗贫血、治疗便秘、净化血液、有强化体质、促进血液循环、有效维护全身机能、保持内分泌平衡、防癌、提高人体免疫力等功效。CN103651908ACN1036598ACN103651908A权利要求书1/1页1.一种女性减肥豆浆粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红豆100-110、糙米30-40、淮山25-30、魔芋20-25、红枣15-20、南瓜20-30、冬瓜20-25、无花果15-20、芹菜12-16、鸡蛋10-15、决明子1-2、胡黄连1-2、大腹皮1-2、生姜2-3、食品添加剂1-2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：薏仁40-50、乌梅20-30、马蹄20-25、腰果15-20、藿香叶2-3、佩兰1-2、玉兰花4-5、月见草3-4、姜黄4-5、莲子心4-5、棒棒草2-3、蜂花粉10-13、灵芝孢子粉1-2、芥花籽油1-2、水适量；制备方法是马蹄洗净去皮、乌梅去核与薏仁一起加入适量水加热至煮沸，放入研磨机中研磨成浆，得混合浆；将腰果放入烧热芥花籽油中，翻炒至芥花籽油完全吸收，研磨成粉；将藿香叶、佩兰、玉兰花、月见草、姜黄、莲子心、棒棒草加入适量水中，文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将所得混合浆、腰果粉、药液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。2.根据权利要求书1所述女性减肥豆浆粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：（1）将红豆、糙米加入适量水中加热煮沸后取出烘干，与决明子、胡黄连、大腹皮、生姜一起放入炒锅中文火翻炒30-40分钟，研磨成粉，得中药杂粮粉，备用；（2）将淮山、魔芋洗净去皮放入研磨机中研磨成浆，与去核红枣混合，放入蒸笼中蒸至熟烂，捣成泥状，得混合枣泥，烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；（3）将南瓜、冬瓜、无花果取其肉与芹菜一起放入打汁机中打成果蔬汁，滤掉沉渣，将鸡蛋放入果蔬汁中加热煮熟，取出鸡蛋去壳后放回果蔬汁中研磨成浆，喷雾干燥，得干燥粉，备用；（4）将步骤1的中药杂粮粉、步骤2的混合粉、步骤3的干燥粉以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。2CN103651908A说明书1/2页一种女性减肥豆浆粉及其制备方法[0001]技术领域[0002]本发明涉及一种食品及其工艺技术领域，特别涉及一种女性减肥豆浆粉及其制备方法。背景技术[0003]如今大多数的女性都想拥有苗条的身材，梦想成为耀眼的明星，但是有不少的女性进行盲目的减肥，不顾及身体的承受能力。而豆浆本身就具有很好的减肥作用，祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功。此外，豆浆还有很多的好处，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。将具有减肥作用的食材加入到豆浆中，使豆浆加工成具有减肥作用的保健品，使减肥者通过食疗的方式进行减肥，是一种很好的减肥方式。制得的豆浆粉不仅可以起到减肥的作用，还可以调节内分泌，具有很好的保健与营养价值。发明内容[0004]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种女性减肥豆浆粉及其制备方法。[0005]本发明的技术方案如下：豆浆粉由下列重量份的原料制成：红豆100-110、糙米30-40、淮山25-30、魔芋20-25、红枣15-20、南瓜20-30、冬瓜20-25、无花果15-20、芹菜12-16、鸡蛋10-15、