一种秋梨膏的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108991502A(43)申请公布日2018.12.14(21)申请号201810727935.8(22)申请日2018.07.05(71)申请人郎溪县志瑞企业信息服务有限公司地址242100安徽省宣城市郎溪县经济开发区合力安居商住楼2号2-102室(72)发明人王志民(74)专利代理机构合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙)34126代理人陈思聪(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L21/12(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种秋梨膏的制备方法(57)摘要本发明公开了一种秋梨膏的制备方法，所述一种秋梨膏的制备方法包括以下步骤：(1)原料选取：选取一定质量份数的酥梨、蜂蜜、姜、胖大海和金银花备用；(2)原料处理：将酥梨削皮去核备用，并将胖大海和金银花洗净备用；(3)蒸煮：将步骤(1)选取的酥梨、蜂蜜和姜放入蒸煮锅内进行蒸煮，蒸煮温度为95-98℃，蒸煮时间为60-70min。本发明采用传统的秋梨膏制造方法，可以大批量的对秋梨膏进行生产制造，而且其中加入的胖大海可以有效的缓解咳嗽等症状的产生，而且其中加入的金银花可以有效的防止大量饮用而产生的上火。CN108991502ACN108991502A权利要求书1/1页1.一种秋梨膏的制备方法，其特征在于：所述一种秋梨膏的制备方法包括以下步骤：(1)原料选取：选取一定质量份数的酥梨、蜂蜜、姜、胖大海和金银花备用；(2)原料处理：将酥梨削皮去核备用，并将胖大海和金银花洗净备用；(3)蒸煮：将步骤(1)选取的酥梨、蜂蜜和姜放入蒸煮锅内进行蒸煮，蒸煮温度为95-98℃，蒸煮时间为60-70min；(4)二次蒸煮：将步骤(2)处理完成的胖大海和基金银花加入步骤(3)蒸煮完成的原料中进行二次蒸煮，蒸煮温度为85-90℃，直至蒸煮至梨膏可呈现连续拉丝状即可得到一种秋梨膏。2.根据权利要求1所述的一种秋梨膏的制备方法，其特征在于：所述一种秋梨膏制造原料包括酥梨、蜂蜜、姜、胖大海和金银花，所述所述一种秋梨膏制造原料的重量份数为酥梨25-30份、蜂蜜1-2份、姜1-2份、胖大海0.2-0.4份、金银花0.5-1份。3.根据权利要求1所述的一种秋梨膏的制备方法，其特征在于：所述一种秋梨膏每次饮用量为6-8ml，饮用次数不限。2CN108991502A说明书1/2页一种秋梨膏的制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，具体为一种秋梨膏的制备方法。背景技术[0002]秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种秋梨膏的制备方法，以解决背景技术中提出的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种秋梨膏的制备方法，所述一种秋梨膏的制备方法包括以下步骤：[0005](1)原料选取：选取一定质量份数的酥梨、蜂蜜、姜、胖大海和金银花备用；[0006](2)原料处理：将酥梨削皮去核备用，并将胖大海和金银花洗净备用；[0007](3)蒸煮：将步骤(1)选取的酥梨、蜂蜜和姜放入蒸煮锅内进行蒸煮，蒸煮温度为95-98℃，蒸煮时间为60-70min；[0008](4)二次蒸煮：将步骤(2)处理完成的胖大海和基金银花加入步骤(3)蒸煮完成的原料中进行二次蒸煮，蒸煮温度为85-90℃，直至蒸煮至梨膏可呈现连续拉丝状即可得到一种秋梨膏。[0009]优选的，所述一种秋梨膏制造原料包括酥梨、蜂蜜、姜、胖大海和金银花，所述所述一种秋梨膏制造原料的重量份数为酥梨25-30份、蜂蜜1-2份、姜1-2份、胖大海0.2-0.4份、金银花0.5-1份。[0010]优选的，所述一种秋梨膏每次饮用量为6-8ml，饮用次数不限。[0011]本发明采用传统的秋梨膏制造方法，可以大批量的对秋梨膏进行生产制造，而且其中加入的胖大海可以有效的缓解咳嗽等症状的产生，而且其中加入的金银花可以有效的防止大量饮用而产生的上火。具体实施方式[0012]对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。[0013]实施例一：[0014]一种秋梨膏的制备方法，所述一