刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109105693A(43)申请公布日2019.01.01(21)申请号201811289601.3(22)申请日2018.10.31(71)申请人贵州开阳永红丰顺农业发展有限公司地址550300贵州省贵阳市开阳县城关镇温泉村从金山组(72)发明人姜凯(74)专利代理机构贵阳中新专利商标事务所52100代理人刘楠(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料(57)摘要本发明公开了一种刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料，其特征在于该饮料是以刺梨原汁为基料，添加含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜，再经天然矿泉水稀释制成的饮料，其浓缩汁的配方为：刺梨原汁40％～50％、蔗糖30％～40％、含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜10％～20％，刺梨浓汁∶天然矿泉水＝1∶2～6。CN109105693ACN109105693A权利要求书1/1页1.一种刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料，其特征在于该饮料是以刺梨原汁为基料，添加含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜，再经天然矿泉水稀释制成的饮料，其浓缩汁的配方为：刺梨原汁40％～50％、蔗糖30％～40％、含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜10％～20％，刺梨浓汁∶天然矿泉水＝1∶2～6。2CN109105693A说明书1/2页刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料技术领域[0001]本发明与非酒精饮料有关，具体而言，属于刺梨汁饮料，进一步来说，属于添加刺梨花粉蜂蜜的饮料。[0002]刺梨(RosaroxburghiiTratt)系蔷薇科落叶灌木植物，是我国西南部特产野果。刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C含量居各类水果之冠，每100g果肉中含维生素C2054～2725mg，比苹果、梨高500倍，比柑橘高100倍，比猕猴桃高9倍；维生素P含量极高，每100g果肉中含维生素P5980～12895mg，比柑橘高120倍，比蔬菜类高150倍。刺梨果实中含有多种营养物质，大致可分为三类：(1)维生素及单宁类，主要有维生素C、维生素B族(维生素B1、B2、B11等)、维生素E及单宁酸；(2)微量元素类，主要为硒和锌；(3)酶类，主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。[0003]现代研究证明刺梨汁能有效地对氨基比啉和亚硝酸钠的肝脏毒性和致肝脏肿瘤显示出防护效应，而且刺梨汁的防癌效果明显优于维生素C的纯品。此外，刺梨中的维生素E和B-谷甾醇还具有治疗早期宫颈癌和皮肤癌的作用，SOD及过氧化氢酶则组成一个消除超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护体系。因此，刺梨被称为防癌抗癌、延年益寿的珍果。由于刺梨中单宁等成分含量较高，果肉酸涩，生食口感差，故将刺梨加工成刺梨汁保藏，然后进一步生产出刺梨饮料，满足消费者的需求。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料，利用贵州高原无污染环境下生长的灌木植物维生素C含量居各类水果之冠的刺梨野果汁、与其富含SOD的刺梨花粉及用其喂养蜜蜂产制的蜂蜜汁与纯天然矿泉水配制成刺梨汁饮品----刺梨花粉蜂蜜刺梨汁饮料，此饮品能促进人们的身体健康。[0005]本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：以刺梨原汁为基料，添加含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜，再经天然矿泉水稀释制成的饮料，其浓缩汁的配方为：刺梨原汁40％～50％、蔗糖30％～40％、含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜10％～20％，刺梨浓汁∶天然矿泉水＝1∶2～6。[0006]本发明的刺梨花蜂蜜刺梨汁饮料，含有人体所需要的许多营养成分，尤其SOD(超氧化物歧化酶)和Vc含量极高，此刺梨花蜂蜜刺梨汁饮料香甜可口、老少皆宜，可以增加食欲，促进健康，具有开胃健脾、防癌抗癌、增强血管壁通透性、缓解中毒和保肝、养颜、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，是一种色味俱佳的营养饮品，也是人们居家、旅游和馈赠亲友之佳品。具体实施方式[0007]下面结合实施例对本发明作进一步说明。[0008]实施例1：以刺梨原汁为基料，添加含有刺梨花粉的刺梨花蜂蜜，再经天然矿泉水稀释制成的饮料，其浓缩汁的配方为：刺梨原汁50％、蔗糖40％、含有刺梨花粉的刺梨花3CN109105693A说明书2/2页蜂蜜20％，刺梨浓汁∶天然矿泉水＝1∶5。4