一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109123654A(43)申请公布日2019.01.04(21)申请号201810758984.8A23L33/22(2016.01)(22)申请日2018.07.11A23P10/28(2016.01)A23L25/00(2016.01)(71)申请人广州富诺营养科技有限公司A23L19/00(2016.01)地址510530广东省广州市黄埔区骏业路257号（企业）第三栋405房(72)发明人程彦(74)专利代理机构广州胜沃园专利代理有限公司44416代理人钟小敏(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L33/135(2016.01)A23L33/16(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法(57)摘要一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂及其制备方法，涉及保健品领域，由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。菠菜处理；混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；制粉；干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃；定型。本发明口感细腻，口味甘甜，能够增强儿童免疫力，助消化，同时能够辅助儿童的牙齿生长。CN109123654ACN109123654A权利要求书1/1页1.一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，其特征在于：由以下重量份组分制成，益生菌粉1～10重量份、辅食40～100重量份、葡萄糖酸钙6～20重量份、木糖醇6～20重量份、草莓汁10～40重量份、核桃粉6～20重量份、菠菜10～40重量份、粗粮4～20重量份、甘油6～20重量份、蜂蜜2～10重量份和水20～60重量份。2.根据权利要求1所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，其特征在于：由以下重量份组分制成，益生菌粉1～5重量份、辅食60～80重量份、葡萄糖酸钙6～10重量份、木糖醇6～10重量份、草莓汁10～20重量份、核桃粉6～10重量份、菠菜10～20重量份、粗粮10～20重量份、甘油6～10重量份、蜂蜜2～4重量份和水20～30重量份。3.根据权利要求1所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂，其特征在于：由以下重量份组分制成，益生菌粉3重量份、辅食70重量份、葡萄糖酸钙8重量份、木糖醇8重量份、草莓汁15重量份、核桃粉8重量份、菠菜15重量份、粗粮15重量份、甘油8重量份、蜂蜜3重量份和水25重量份。4.根据权利要求1所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，(1)菠菜处理，将菠菜取出枯叶后放入蒸煮锅内，加入足量纯净水蒸煮，蒸煮，蒸煮时间为3h,蒸煮温度为70℃，然后过滤干燥得到膏状菠菜，然后干燥去除水分，研磨成粉末待用；(2)混合，将益生菌粉、辅食、木糖醇、草莓汁、粗粮、甘油、蜂蜜和水混合后搅拌均匀，静置2h，然后将混合料搓成丸状，晾干后粉碎成小块；(3)制粉，将粉碎成小块的混合料和葡萄糖酸钙、核桃粉和菠菜粉菠菜粉混合倒入小型医药粉碎机中粉碎，粉碎时间为0.5h，粉碎后使用过滤网过滤，得到膳食纤维粉；(4)干燥，将粉碎后的膳食纤维粉至于温度为20～30℃，空气相对湿度为20～30％的环境中进行干燥，干燥时间为24～48h；(5)定型，按照片剂的生产工艺流程将膳食纤维粉制成膳食营养补充片剂。5.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述过滤网选用60～120目过滤网。6.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述辅食为麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉。7.根据权利要求6所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述麦芽糊精、变性淀粉、多孔淀粉、玉米淀粉、葡萄糖、乳糖和脱脂奶粉的比例为2:1:1:1:0.5:0.5:1。8.根据权利要求4所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述益生菌粉为婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和嗜酸乳杆菌的组合物或婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的组合物。9.根据权利要求8所述的一种适合儿童服用的益生菌膳食补充剂的制备方法，其特征在于：所述婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌和