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一种葛花解酒保健饮品及其制备方法.pdf
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一种葛花解酒保健饮品及其制备方法.pdf
本发明涉及食品领域，具体是一种葛花解酒保健饮品及其制备方法，包括以下重量份数的原料：葛花10‑20份、蜂蜜5‑15份、薄荷1‑5份、生姜0.5‑2.5份、回心草2‑8份、车前子1‑5份、红枣8‑15份、梨15‑25份、淀粉2‑6份、冰糖2‑6份、水适量,当人们过量饮酒后，血液中酒精含量过高，给人的身体带来很大损害，需要及时醒酒，降低酒精对人体的损害，本发明制得的葛花解酒保健饮品，具有强身健体，保护肠胃的功效，老少皆宜，适合人们长期饮用，且具有解酒的效果，醉酒后饮用本产品，可以缩短恢复时间，有利于醉酒者的身
2023-06-21
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一种解酒葛花茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种解酒葛花茶及其制备方法，该葛花茶包括以下重量份的原料：葛花50‑100份、菊花30‑50份、肉豆蔻10‑15份、枳子6‑10份、高良姜5‑8份、附子3‑5份、肉桂2‑3份、白芍2‑3份、当归1‑2份、川穹1‑2份、蜂蜜5‑8份。本发明葛花具有解酒醒脾、止血之功效，同时还添加中药材成分，使得制备的葛花茶除了具有解酒功效外，其保肝护肝功效显著，同时具有清热解毒、养颜护肤、养肝、护胃、补肾的作用，并且葛花茶的中药材气味浅淡，并通过蜂蜜改善添加中药材后的苦涩感。
2023-06-21
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一种葛花解酒茶及其制备方法.pdf
本发明公开的属于解酒技术领域，具体为一种葛花解酒茶，该葛花解酒茶的原料包括生姜、豆芽、菊花、蜂蜜、葛花、葛根和金银花；所述葛花解酒茶的原料按照质量比重分别为：生姜5‑7份、豆芽20‑30份、菊花3‑7份、蜂蜜5‑7份、葛花10‑20份、葛根20‑24份和金银花6‑8份，该葛花解酒茶的制备方法的具体步骤如下：S1：原料清洗熬煮；S2：冷却，将其中固体过滤去，将按比例称取的蜂蜜置于热水中化开，冷凉后即可饮用。通过多种天然食材作为解酒的原材料，能够很好的进行解酒作用，从而快速解酒，减轻醉酒人员的难受程度；制作工
2023-06-21
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一种葛花解酒发酵羊肉干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种葛花解酒发酵羊肉干及其制备方法，各原料组分间的重量配比为：牛肉400‑500、包菜60‑80、牛肝菌40‑50、铁皮石斛15‑25、磷酸氢二钾0.1‑0.6、茶多酚0.04‑0.06、白花菜0.055‑0.095、玉米淀粉30‑50、姜3‑5、花椒4‑6、黄豆酱4‑6、葛花1‑3、葡萄叶2‑4、蜂蜜2‑4、甘蔗汁3‑5、灭菌脱脂复原乳20‑30、适量的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌、盐和水。本发明工艺在泡菜腌制液中加入了茶多酚和白花菜，这两种成分可以降低对泡菜和泡菜腌制液中的亚硝酸盐
2023-06-22
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一种中药解酒饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种中药解酒饮品及其制备方法，中药解酒饮品包含以下原料：中药提取粉、水果酵素液、玉米淀粉、白砂糖、蜂蜜、香精、乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶、苯甲酸钠与去离子水，其制备步骤如下：1）中药提取粉制备；2）水果酵素液制备；3）中药解酒饮品制备。本发明采用多阶段发酵方法将中药与水果中的有效解酒成份小分子化，更有利于人体的吸收，使醒酒速度加快，对消化系统和肝脏系统有较强的保健作用，对人体无任何毒副作用，解酒效果更持久。
2023-06-22
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