一种复合蔬菜汁饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109744434A(43)申请公布日2019.05.14(21)申请号201711056585.9(22)申请日2017.11.01(71)申请人唐俊玥地址442700湖北省十堰市丹江口市均州路办事处沙陀营路182号(72)发明人唐俊玥(51)Int.Cl.A23L2/04(2006.01)A23L2/50(2006.01)权利要求书1页说明书1页(54)发明名称一种复合蔬菜汁饮料(57)摘要本发明涉及一种营养丰富、便于吸收、味道可口的复合蔬菜汁饮料。本发明的技术方案是胡萝卜汁30-35％、芹菜汁30-35％、黄瓜汁36-40％、碳酸水0.5-1％、冰糖2-3％、安息香酸钠0.35-4％、蜂蜜4-6％、天然风味调整液1-5％，其中所选用的蔬菜为新鲜、干净的天然蔬菜，不加任何化学成份。本发明的优点在于这是一种集胡萝卜汁、芹菜汁、黄瓜汁于一体的复合蔬菜汁，具有丰富的营养且味道可口，便于吸收，特别适合于不爱吃蔬菜的小孩及牙口不好的老人，方便快捷的补充人体所需要的营养。CN109744434ACN109744434A权利要求书1/1页1.一种复合蔬菜汁饮料，其特征在于其配方是胡萝卜汁30-35％、芹菜汁30-35％、黄瓜汁36-40％、碳酸水0.5-1％、冰糖2-3％、安息香酸钠0.35-4％、蜂蜜4-6％、天然风味调整液1-5％。2.根据权利要求1所述的一种复合蔬菜汁饮料，其特征在于：将原料清洗干净后分别放入破碎机中进行破碎，将三种蔬菜汁混合在一起后在100-130摄氏度的高温下加热30秒左右，然后进行冷却，将冷却后的汁液放入离心机中进行分离，然后将其进行过滤，得到清凉透明无杂质的混合液体后进行浓缩，并用钴60的放射性射线来消毒杀菌，然后加入安息香酸钠和天然风味调整液，最后将混合液体加热25分钟后冷却，常温下灌装。2CN109744434A说明书1/1页一种复合蔬菜汁饮料技术领域[0001]本发明涉及一种食品饮料行业的蔬菜汁饮料，特别是一种复合的蔬菜汁。背景技术[0002]目前，饮料工业每年以20％速度发展，市场上饮料产品琳琅满目，但是复合蔬菜汁饮料却不多见，尤其是绿色蔬菜汁饮料市场上还是空白。随着人民生活水平的提高，文明病的发病率也逐年提高，具有健康、营养、卫生的新型保健饮料必将占市场主流。胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，具有减肥、美容的功效。黄瓜汁在强健心脏和血管方面有重要作用，还可以神经系统镇静和强健，能够增强记忆力。芹菜汁具有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。将黄瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁做成复合饮料，能充分补充人体所需要的营养物质。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种营养丰富、易于吸收的复合蔬菜汁饮料。[0004]本发明的技术方案是：一种复合蔬菜汁，其特征在于其配方是胡萝卜汁30-35％、芹菜汁30-35％、黄瓜汁36-40％、碳酸水0.5-1％、冰糖2-3％、安息香酸钠0.35-4％、蜂蜜4-6％、天然风味调整液1-5％；将原料清洗干净后分别放入破碎机中进行破碎，将三种蔬菜汁混合在一起后在100-130摄氏度的高温下加热30秒左右，然后进行冷却，将冷却后的汁液放入离心机中进行分离，然后将其进行过滤，得到清凉透明无杂质的混合液体后进行浓缩，并用钴60的放射性射线来消毒杀菌，然后加入安息香酸钠和天然风味调整液，最后将混合液体加热25分钟后冷却，常温下灌装。[0005]本发明的优点在于这是一种集胡萝卜汁、芹菜汁、黄瓜汁于一体的复合蔬菜汁，具有丰富的营养且味道可口，便于吸收，特别适合于不爱吃蔬菜的小孩及牙口不好的老人，方便快捷的补充人体所需要的营养。[0006]下面结合实施例对本发明做进一步说明。具体实施方式[0007]选取新鲜干净的黄瓜、芹菜、胡萝卜，将这些原料清洗干净后分别放入破碎机中进行破碎，将三种蔬菜汁混合在一起后在100-130摄氏度的高温下加热30秒左右，然后进行冷却。将冷却后的汁液放入离心机中进行分离，然后将其进行过滤，得到清凉透明无杂质的混合液体后进行浓缩，并用钴60的放射性射线来消毒杀菌，然后加入安息香酸钠和天然风味调整液，最后将混合液体加热25分钟后冷却，常温下灌装，取每200克装入一小瓶中，直接饮用即可。3