一种太岁发酵液的制备方法、太岁发酵液和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111249317A(43)申请公布日2020.06.09(21)申请号202010102102.XA61Q19/00(2006.01)(22)申请日2020.02.19(71)申请人白山太岁生物科技有限公司地址134300吉林省白山市浑江区长白山大街宏泰花园11号楼109门市（江北开发区）(72)发明人岳俊峰李家才宋旭昆(74)专利代理机构北京高沃律师事务所11569代理人吕纪涛(51)Int.Cl.A61K36/07(2006.01)A61P39/06(2006.01)A61P17/00(2006.01)A61K8/9728(2017.01)A61Q19/08(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图3页(54)发明名称一种太岁发酵液的制备方法、太岁发酵液和应用(57)摘要本发明提供了一种太岁发酵液的制备方法、太岁发酵液和应用，属于微生物发酵技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：1)将猕猴桃、李子、草莓和灵芝混合、打浆、过滤，得到滤液，将所述滤液与蜂蜜混合，得到太岁培养液；2)将所述步骤1)得到的太岁培养液与太岁混合后进行发酵，得到发酵物，除去太岁后、过滤，得到太岁发酵液；所述猕猴桃、李子、草莓、灵芝和蜂蜜的质量比为5～10:5～10:5～10:1～2:0.5～1。采用本发明提供的制备方法制备得到的太岁发酵液，提高了太岁发酵液中的功效成分含量，对秀丽隐杆线虫具有延长寿命的作用，具有除皱功能。CN111249317ACN111249317A权利要求书1/1页1.一种太岁发酵液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将猕猴桃、李子、草莓和灵芝混合、打浆、过滤，得到滤液，将所述滤液与蜂蜜混合，得到太岁培养液；2)将所述步骤1)得到的太岁培养液与太岁混合后进行发酵，得到发酵物，除去太岁后、过滤，得到太岁发酵液；所述猕猴桃、李子、草莓、灵芝和蜂蜜的质量比为5～10:5～10:5～10:1～2:0.5～1。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤2)发酵的温度为15～30℃，所述发酵的pH值为2～3。3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述发酵的时间在1个月以上。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤2)太岁培养液与太岁的质量比为0.5～1:100～200。5.一种利用权利要求1～4任一项所述的制备方法制备的太岁发酵液，其特征在于，所述太岁发酵液中吡咯喹啉醌的含量为67.46～76.02μg/ml，多糖的含量为1.98～2.9mg/ml，蛋白质的含量为4.26～5.92mg/ml。6.权利要求5所述的太岁发酵液在延长秀丽隐杆线虫寿命中的应用。7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，将所述太岁发酵液饲喂秀丽隐杆线虫。8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述太岁发酵液的饲喂浓度为0.75～1.5mg/ml。9.权利要求5所述的太岁发酵液在清除DPPH中的应用。10.权利要求5所述的太岁发酵液在除皱中的应用。2CN111249317A说明书1/6页一种太岁发酵液的制备方法、太岁发酵液和应用技术领域[0001]本发明属于微生物发酵技术领域，尤其涉及一种太岁发酵液的制备方法、太岁发酵液和应用。背景技术[0002]太岁又称肉灵芝，李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。《本草纲目》中记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老”，是古人认为的长生不老仙药。[0003]太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。目前的研究表明太岁中含有一些特殊物质，可以改善人体微循环系统，双向调解人体内激素水平，促进免疫细胞因子产生，全面提高人体免疫力，并具有对多种病毒和变异细胞的吞噬能力。太岁也具有修复受损细胞，修复受损器官，增强人体器官功能；增强大脑和神经系统功能；保护强化肝脏及其他内分泌器官的功能；增强免疫功能，包括：a.修复受损的胸腺b.核酸分解物ATP(三磷酸腺苷)增多，提高免疫器官的活动能力c.核酸分解产物增多，可以提高免疫器官制造T细胞的功能；增强新陈代谢功能；提高免疫力，防治各种老年性、功能性、退行性疾病。太岁肉中主要有