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一种咖啡保鲜剂及其制备方法.pdf
2023-06-21
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本发明公开了一种咖啡保鲜剂及其制备方法，其原料按重量比份包括：植物香料组合物5‑10份、生物保鲜组合物5‑10份、丁基羟基茴香醚5‑10份、天然抗氧化组合物5‑10份、异抗坏血酸2‑5份、蜂胶提取物5‑10份、壳聚糖5‑10份、单辛酸甘油酯20‑30份和增稠剂2‑5份，涉及咖啡保鲜剂技术领域。该咖啡保鲜剂及其制备方法，可实现通过采用天然成分和香料代替化学保鲜成分，来增强咖啡保鲜效果，并且无毒性，不会对咖啡安全造成影响，很好的达到了既安全又高效的对咖啡进行保鲜的目的，大大提升了保鲜效果，不仅能用于短期保鲜食
2023-06-21
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本发明公开了一种水果保鲜剂及其制备方法，涉及水果保鲜技术领域，包括壳聚糖、蜂蜡、甘油、天然植物提取物、氯化钙、碳酸氢钠、原花青素、维生素E、柠檬酸、植物生长调节剂和水，制备方法为：（1）、配制天然植物提取物；（2）、配制保鲜剂水剂；（3）、配制保鲜剂固体粉末剂；（4）、混合保鲜剂水剂和保鲜剂固体粉末剂得到水果保鲜剂。本发明天然绿色、保鲜效果好、安全无毒、操作简单、成本低廉。
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