一种灵芝养生酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112048418A(43)申请公布日2020.12.08(21)申请号202010735382.8A61K35/644(2015.01)(22)申请日2020.07.28(71)申请人武夷山元生泰生物科技有限公司地址354300福建省南平市武夷山市生态创业园区望峰路11号(72)发明人毛景华张泰黄敏(74)专利代理机构厦门致群财富专利代理事务所(普通合伙)35224代理人刘兆庆(51)Int.Cl.C12G3/05(2019.01)C12G3/055(2019.01)A61K36/725(2006.01)A61P37/04(2006.01)A61P39/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种灵芝养生酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种灵芝养生酒，按重量份数包括以下组分：紫芝45～50份、红枣5～10份、蜂蜜0.5～1份和含有紫芝成份的回收粮食酒700～1000份；所述回收粮食酒为以食用酒作为提取溶剂，采用塔式梯度渗漉法萃取灵芝及破壁灵芝孢子粉制得提取溶液，提取溶液经提取部分灵芝提取物后回收的溶剂；同时，改进了现有灵芝养生酒的制备方法，该方法以含有紫芝成份的回收粮食酒为基础，加入紫芝、红枣、蜂蜜等中药材，可充分利用灵芝及破壁灵芝孢子粉浸提溶液中残留的灵芝提取物和提取溶剂，制得的灵芝养生酒具有增强免疫力、抗疲劳的作用。CN112048418ACN112048418A权利要求书1/1页1.一种灵芝养生酒，其特征在于，按重量份数包括以下组分：紫芝45～50份、红枣5～10份、蜂蜜0.5～1份和含有紫芝成份的回收粮食酒700～1000份；所述回收粮食酒为以食用酒作为提取溶剂，采用塔式梯度渗漉法萃取灵芝及破壁灵芝孢子粉制得提取溶液，提取溶液经提取部分灵芝提取物后回收的溶剂。2.如权利要求1所述的一种灵芝养生酒，其特征在于：所述食用酒为采用高粱及薏米经发酵、蒸馏后制得，食用酒的酒精度数大于60度。3.如权利要求2所述的一种灵芝养生酒，其特征在于：所述提取溶剂取自制得后且经保存3年以上的食用酒。4.如权利要求1所述的一种灵芝养生酒，其特征在于：所述回收粮食酒取自提取溶液经提取部分灵芝提取物后静置半年所得的回收溶剂。5.如权利要求1所述的一种灵芝养生酒，其特征在于：所述回收粮食酒经调制后酒精度为52度或38度。6.如权利要求1所述的一种灵芝养生酒，其特征在于，按重量份数包括以下组分：紫芝50份、红枣10份、蜂蜜1份和含有紫芝成份的回收粮食酒1000份。7.一种如权利要求1～6任一所述的灵芝养生酒的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：S1：按重量份取45～50份紫芝和5～10份红枣分别进行清洗，并将紫芝切成薄片后与红枣一起装入酒坛中；S2：以高粱及薏米经发酵、蒸馏后制得的食用酒作为提取溶剂，所述食用酒的酒精度数大于60度，且食用酒的保存时间大于3年；采用塔式梯度渗漉法萃取灵芝及破壁灵芝孢子粉制得提取溶液，提取溶液经提取部分灵芝提取物后回收溶剂，得到回收粮食酒，并将回收粮食酒的酒精度调至52度或38度后静置半年；S3：将静置半年后的700～1000份回收粮食酒，倒入步骤S1的酒坛中，添加0.5～1份蜂蜜后，将紫芝、红枣、蜂蜜和回收粮食酒搅拌均匀；S4：将步骤S3搅拌后的酒坛密封，在阴凉处泡制半年以上，即得灵芝养生酒。2CN112048418A说明书1/3页一种灵芝养生酒及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及药酒加工技术领域，具体的说是一种灵芝养生酒及其制备方法。背景技术[0002]灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶、糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。此外，经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。[0003]中国专利CN201210098285.8公开了一种灵芝丸及其加工方法，以醇提灵芝浸膏为主料，破壁灵芝孢子粉为辅料，选择经过乙醇塔式梯度渗漉提取的醇提灵芝浸膏和经过破壁的灵芝孢子粉，经过搅拌机搅拌混合均匀，制成丸粒，经过干燥，于外层包裹包衣，冷却定型，制成灵芝丸。该灵芝丸中特有的三萜类物质和粗多糖对人体的作用效果显著，对于抑制肿瘤生长，降低肿瘤化学药物治疗、放射治疗引起的不良反应，提高肿瘤治疗效率或提高肿瘤病人生存质量、延长生存期等作用，也能提高机体免疫功能、调节抗体水平、抑制自身免疫的功能，还有保肝解毒、降血压、治疗糖尿病、改善心脑血管、改