保健灵芝酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106222041A(43)申请公布日2016.12.14(21)申请号201610745877.2(22)申请日2016.08.29(71)申请人北海古力酒业股份有限公司地址536000广西壮族自治区北海市福成镇古城村(72)发明人张远明(74)专利代理机构北京中恒高博知识产权代理有限公司11249代理人姜万林(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)A61K36/889(2006.01)A61P1/14(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称保健灵芝酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了保健灵芝酒，由以下重量份原料组成：金银花15份、枸杞15份、花生30份、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。本发明的有益效果为：本发明公开的一种保健灵芝酒，制作工艺简单，口感好，营养丰富，是一种营养丰富的保健酒饮料，本发明提供的保健药酒生产方法，操作过程简单，能够有效将中药活性成分溶入至酒中，充分实现保健功能。CN106222041ACN106222041A权利要求书1/1页1.保健灵芝酒，其特征在于，由以下重量份原料组成：金银花15份、枸杞15份、花生30份、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。2.如权利要求1所述的一保健灵芝酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将金银花、枸杞、花生洗净，与椰汁一起至于锅中，加热焖煮60分钟后，将锅中所有物料取出打成汁，过滤，取滤液备用；（2）将大枣、冬瓜洗净，煮熟后捞出，加入适量的水，打成汁，过滤，得到大枣冬瓜汁备用；（3）将薄荷、灵芝、大茴香、枸杞、熟地黄、陈皮、甘草、杜仲、山楂核用15倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；（4）将步骤1中的滤液、大枣冬瓜汁、中药浓缩液与白酒、虫草粉混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。2CN106222041A说明书1/2页保健灵芝酒及其制备方法技术领域[0001]本发明主要涉及酒饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及保健灵芝酒及其制备方法。背景技术[0002]保健酒是白酒产品与中药材经过再加工而成的一种集保健、养生于一体的酒类饮品，具有保健、养生之功效。保健酒作为具有药用价值的酒品有着广阔的发展空间，我国曾长时间流行过白酒文化，因其具有深厚的历史文化底蕴和传统的民族习俗而大行其道，但随着社会的进步与发展，白酒多饮伤身的现实不得不重新反思，而保健酒因其健脾开胃、滋补强身逐渐引发市场的追捧，份额也在迅速扩大。发明内容[0003]本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了保健灵芝酒。[0004]为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：保健灵芝酒，由以下重量份原料组成：金银花15份、枸杞15份、花生30份、、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。[0005]一保健灵芝酒的制备方法，包括以下步骤：（1）将金银花、枸杞、花生洗净，与椰汁一起至于锅中，加热焖煮60分钟后，将锅中所有物料取出打成汁，过滤，取滤液备用；（2）将大枣、冬瓜洗净，煮熟后捞出，加入适量的水，打成汁，过滤，得到大枣冬瓜汁备用；（3）将薄荷、灵芝、大茴香、枸杞、熟地黄、陈皮、甘草、山楂核用15倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；（4）将步骤1中的滤液、大枣冬瓜汁、中药浓缩液与白酒、杜仲、虫草粉混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。[0006]本发明的有益效果为：本发明公开的一种保健灵芝酒，制作工艺简单，口感好，营养丰富，是一种营养丰富的保健酒饮料，本发明提供的保健药酒生产方法，操作过程简单，能够有效将中药活性成分溶入至酒中，充分实现保健功能。具体实施方式[0007]实施例1：保健灵芝酒，由以下重量份原料组成：金银花15份、枸杞15份、花生30份、、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。[0008]一保健灵芝酒的制备方法，包括以下步骤：3CN106222041A说明书2/2页（1）将金银花、枸杞、花生洗净，与椰汁一起至于锅中，加热焖煮60分钟后，将锅中所有物料取出打成汁，过滤，取滤液备用；（2）将大枣、冬瓜洗净，煮熟后捞出，加入适量的水，打成汁，过滤，得到大枣冬瓜汁备用；（3）将薄荷、灵芝、大茴