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一种含有葡萄汁的解酒果蔬饮料及其制备工艺.pdf
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一吃****新冬
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一种含有葡萄汁的解酒果蔬饮料及其制备工艺.pdf
本发明公开了一种含有葡萄汁的解酒果蔬饮料，由以下重量份原料制成：葡萄40‑50份、蔬果活性酵素2‑4份、山梨酸钾0.1‑0.3份、纯净水70‑75份、蜂蜜6‑8份；本发明解酒果蔬饮料的葡萄中含有丰富的酒石酸，帮助消化达到解酒目的，葡萄具预防心脏和肝脏损伤，除此之外，蔬果活性酵素可以促进消化，加强抵抗力，促进细胞的新陈代谢，增强体力，净化血液；该解酒果蔬饮料的制备工艺对清洗的葡萄进行粉碎、再通过压滤装置将葡萄汁提取出来，再通过加热进行高温灭菌处理，从而使得解酒果蔬饮料的制备工艺具有自动化生产，且生产效率高的
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2023-06-23
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一种解酒果蔬汁饮料及其制备工艺.pdf
本发明公开了一种解酒果蔬汁饮料及其制备工艺，其中解酒果蔬汁饮料由以重量百分比计的下列组分组成：西红柿5-30；香蕉5-30；葡萄3-10；蜂蜜3-10；酿造食醋0.1-0.15；维生素C0.02；山梨酸钾0.03；纯净水加至100。本发明以西红柿、香蕉、葡萄为原料，水果和蔬菜相互搭配，并配合蜂蜜，制得的饮料营养成分高，口感好，而且其全部是由天然物质制成，所以不仅解酒效果明显，而且对人体无害，特别是罐装饮品对于消费者食用十分方便，因此市场应用前景十分广阔。另外，本发明制备方法简单，生产工艺流程少，成本低廉，
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