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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113142440A(43)申请公布日2021.07.23(21)申请号202110254951.1(22)申请日2021.03.09(71)申请人漳州言午世家食品有限公司地址363300福建省漳州市云霄县莆美镇前涂村463号(72)发明人张庆荣(51)Int.Cl.A23L2/04(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/50(2006.01)A23L2/72(2006.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法(57)摘要本发明提供一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法,涉及保健饮品领域。该具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料,包括以下重量份原料组成:枇杷果15‑25份、枇杷叶10‑20份、党参3‑5份、连翘3‑5份、白术1‑4份、玉竹2‑6份、柠檬5‑9份、蜂蜜2‑5份、冰糖5‑10份、助剂0‑0.05份、纯净水200‑400份,所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。通过合理的配方工艺,使得制作出的饮品具有润肺止咳以及祛痰的功效,并且效果显著,同时饮料的味道甜中略带酸味,果香浓郁,口感醇厚,进而能够起到保健与口味兼顾的效果,进一步能够吸引消费者,得到广大人群的喜爱。CN113142440ACN113142440A权利要求书1/1页1.一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料,其特征在于:包括以下重量份原料组成:枇杷果15‑25份、枇杷叶10‑20份、党参3‑5份、连翘3‑5份、白术1‑4份、玉竹2‑6份、柠檬5‑9份、蜂蜜2‑5份、冰糖5‑10份、助剂0‑0.05份、纯净水200‑400份。2.根据权利要求1所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料,其特征在于:所述助剂为卡拉胶、明胶、海藻酸钠中的一种。3.根据权利要求1或2所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法,其特征在于:包括以下具体制备步骤:S1.将枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹按照比例进行称取,称取完成后对其进行清洗,之后再对清洗后枇杷叶、党参、连翘、白术、玉竹的进行消毒杀菌处理,最终得到混合物;S2.将枇杷果与柠檬去皮并将果肉与果皮分开放置,然后分别将果肉与果皮清洗干净;S3.取S2中清洗后的果肉,然后利用榨汁机将果肉榨成汁液,得到混合果汁,并对混合果汁进行过滤处理;S4.将S1中的混合物剪成小段,并放置在蒸煮容器进行蒸煮,蒸煮过程中加入纯净水至没过原料,然后利用小火慢煮,煮至水沸腾,然后保温10‑15分钟得原液A;S5.取S2中的果皮与纯净水混合,然后进行蒸煮,蒸煮至水开并进行保温6‑15分钟,得到原液B;S6.将原液A与原液B以及混合果汁进行混合搅拌,得到饮料A;S7.在饮料A中加入蜂蜜与冰糖,并进行搅拌混合,待蜂蜜与冰糖混合完成后,再加入助剂,搅拌混合完成后得到饮料成品;S8.将饮料成品入库保存。4.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法,其特征在于:所述S1中的杀菌消毒处理为在紫外线灯下处理4‑6小时。5.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法,其特征在于:所述S3中的过滤处理时滤网的目数为90‑150目。6.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法,其特征在于:所述S4中的剪成小段的混合物为4‑6厘米。7.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法,其特征在于:所述S5中果皮与纯净水的混合比例为1:20‑35。8.根据权利要求3所述的一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料的制备方法,其特征在于:所述S6中原液A与原液B以及混合果汁的混合比例为(5‑6):(1‑2):0.5。2CN113142440A说明书1/4页一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健饮品技术领域,具体为一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料及其制备方法。背景技术[0002]饮品一般指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体,随着现在生活的不断提高,人们的衣食住行都得到了极大的改变,随之人们对食用饮品的要求也各有不同,在这种情况之下市场上所销售的饮品种类也是多种多样,以此供应人们的选择。[0003]就目前而言,现在的饮料大多都是以口味的独特进而赢得消费者们的喜爱,但是,这些饮料对人们身体的健康所起到的作用微乎及微,并且还有一部分保健型的饮料存在着疗效不理想,以及口味不佳的问题,因此,无法引起消费者们的注意,为此,发明一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮料。发明内容[0004](一)解决的技术问题[0005]针对现有技术的不足,本发明提供了一种具润肺止咳祛痰功能的枇杷叶饮