一种苹果汁醋制备装置及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115521849A(43)申请公布日2022.12.27(21)申请号202211270300.2B01F33/83(2022.01)(22)申请日2022.10.18A23L2/38(2021.01)B01F101/06(2022.01)(71)申请人萧炜亮地址526238广东省肇庆市高新区凤岗西街2号(72)发明人萧炜亮许晓芝(74)专利代理机构广州蓝晟专利代理事务所(普通合伙)44452专利代理师谢静娜(51)Int.Cl.C12J1/10(2006.01)C12J1/08(2006.01)C12J1/00(2006.01)B01F27/90(2022.01)B01F35/71(2022.01)权利要求书2页说明书4页附图4页(54)发明名称一种苹果汁醋制备装置及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种苹果汁醋制备装置，涉及苹果醋制备技术领域。本发明包括破碎箱，破碎箱顶部的中心位置处固定连接有加液口，加液口一侧的破碎箱中转动连接有破碎辊，加液口另一侧的破碎箱中转动连接有挤压辊，破碎箱的外侧壁上固定连接有传动箱，破碎箱的下部设置有送料机构，破碎箱的下方还设置有混合机构。本发明通过将所需的苹果投放至破碎腔中通过破碎辊进行破碎，将所需的冰糖投放至粉碎腔中通过挤压辊进行粉碎，并通过送料机构将得到的苹果碎屑与冰糖粉末自动投放至混合筒中，从加液口处向混合筒中加注所需的糯米醋和蜂蜜，最后通过混合机构对制备原料进行混合，能够使得原料之间更加充分的混合，能够加快发酵，提高苹果汁醋的制备效率。CN115521849ACN115521849A权利要求书1/2页1.一种苹果汁醋制备装置，其特征在于：包括破碎箱（10），所述破碎箱（10）顶部的中心位置处固定连接有加液口（30），所述加液口（30）一侧的破碎箱（10）中转动连接有破碎辊（20），所述加液口（30）另一侧的破碎箱（10）中转动连接有挤压辊（40），所述破碎箱（10）的外侧壁上固定连接有传动箱（50），所述破碎箱（10）的下部设置有送料机构，所述破碎箱（10）的下方还设置有混合机构，所述破碎箱（10）的前侧固定连接有电源开关（70），所述破碎箱（10）底部的两侧还对称固定连接有支撑脚（11）。2.根据权利要求1所述的一种苹果汁醋制备装置，其特征在于，所述破碎箱（10）的内部水平转动连接有从动转轴（51）和主动转轴（52），所述破碎辊（20）设置有两个，两个所述破碎辊（20）分别套接固定在从动转轴（51）和主动转轴（52）上，所述挤压辊（40）也设置有两个，两个所述挤压辊（40）分别套接固定在从动转轴（51）和主动转轴（52）上。3.根据权利要求2所述的一种苹果汁醋制备装置，其特征在于，所述主动转轴（52）的一端与破碎箱（10）外侧壁上固定的伺服电机（90）的转动端固定连接，所述伺服电机（90）通过导线与电源开关（70）电性连接，且电源开关（70）通过导线与外部的电源电性连接，所述从动转轴（51）与主动转轴（52）的另一端延伸至传动箱（50）中，并分别套接固定有从动带轮（62）和主动齿轮（54），所述从动带轮（62）与主动齿轮（54）之间啮合连接。4.根据权利要求1所述的一种苹果汁醋制备装置，其特征在于，所述送料机构包括主动带轮（60）、皮带（61）、从动带轮（62）、转杆（63）和螺旋推进叶（64），所述主动带轮（60）套接固定在主动齿轮（54）远离伺服电机（90）的一端，所述从动带轮（62）套接固定在转杆（63）上，所述主动带轮（60）与从动带轮（62）之间通过皮带（61）传动连接，所述螺旋推进叶（64）设置有两处，两处所述螺旋推进叶（64）分别套接固定在转杆（63）的两端。5.根据权利要求4所述的一种苹果汁醋制备装置，其特征在于，所述皮带（61）的两端分别套接在主动带轮（60）与从动带轮（62）上，所述转杆（63）通过轴承水平转动连接在破碎箱（10）上，两处所述螺旋推进叶（64）的旋向相反，两处所述螺旋推进叶（64）分别位于破碎腔（101）与粉碎腔（102）下方的破碎箱（10）中。6.根据权利要求1所述的一种苹果汁醋制备装置，其特征在于，所述混料机构包括混合筒（80）、阀门（81）、传动座（82）和搅拌轴（83），所述混合筒（80）固定连接在破碎箱（10）的底部，且混合筒（80）与破碎箱（10）的内部连通，所述阀门（81）套接固定在混合筒（80）下部的出料支管上，所述传动座（82）套接在转杆（63）上，所述搅拌轴（83）的上端延伸至混合筒（80）中，且混合筒（80）的下部通过支撑架转动连接在混合筒（80）中。7.根据权利要求6所述的一种苹果汁醋制备装置，其特征在于，所述传动座（82）的内部设置有主动角齿轮（821）和从