一种烟叶称量烘烤方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102048234A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102048234A(43)申请公布日2011.05.11(21)申请号201010569350.1(22)申请日2010.12.02(71)申请人云南省烟草农业科学研究院地址653100云南省玉溪市红塔区南祥路14号(72)发明人崔国民黄维赵高坤卢秀萍邓建华李向阳(74)专利代理机构昆明今威专利代理有限公司53115代理人杨宏珍(51)Int.Cl.A24B3/10(2006.01)A24B3/04(2006.01)G01G19/52(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种烟叶称量烘烤方法(57)摘要一种烟叶称量烘烤方法，属烤烟调制技术领域。方法步骤为：烟叶烘烤过程中，减轻的重量数就是烟叶蒸发散失的水分数量；特定烟叶含水量采用烤箱烘干法测出，结果作为相似烟叶的含水量标准；用烟叶含水量标准，计算1炉烟叶总含水量；用公式计算烟叶内部含水量(％)，与烘烤方法指标比较；用公式计算烟叶失水速度(％/h)，与烘烤方法指标比较；烤房内部、烟叶外部，空气中的相对湿度，通过密集型烤房的温湿度探头测出干球温度、湿球温度，查询同领域技术人员公知的《烤房相对湿度查询表》得到；上述外的密集型烤房的操作方法及参数为现有技术。本发明制定了符合烟叶烘烤失水规律及数理统计规律的烟叶称量烘烤方法，是传统烘烤方法的创新与发展。CN102483ACCNN110204823402048235A权利要求书1/1页1.一种烟叶称量烘烤方法，其特征在于烟叶称量烘烤方法的步骤如下：a.烟叶烘烤过程中，减轻的重量数就是烟叶蒸发散失的水分数量；b.每年、某烟区、某品种、某部位的烟叶，其含水量采用烤箱烘干法及时测出，结果作为相似生态环境相同品种、相同部位烟叶的含水量标准；c.用b步骤得到的烟叶含水量标准，计算出1炉烟叶总的含水量；d.用公式计算烟叶内部含水量(％)烟叶内部含水量(％)＝[c步骤得到的所烤烟叶总的含水量(kg)-a步骤得到的烟叶烘烤过程中蒸发散失的水分数量(kg)]÷所烤烟叶总的重量×100％；用上述计算得到的烟叶内部含水量与烘烤方法指标进行比较，高于常规的烘烤方法指标，烤房升温；低于烘烤方法指标，烤房保持恒温；e.用公式计算烟叶失水速度(％/h)烟叶失水速度(％/h)＝[(上一个阶段的烟叶内部含水量(％)-下一个阶段的烟叶内部含水量(％)]÷经历的烘烤过程时间(h)；用上述计算得到的烟叶失水速度与烘烤方法指标进行比较，高于烘烤方法指标，烤房保持恒温；低于烘烤方法指标，烤房升温；f.烤房内部、烟叶外部，空气中的相对湿度，通过密集型烤房的温湿度探头测出干球温度、湿球温度，查询同领域技术人员公知的《烤房相对湿度查询表》得到；用上述查询的空气相对湿度与烘烤方法指标进行比较，高于烘烤方法指标，烤房通风排湿；低于烘烤方法指标，烤房停止通风排湿；g.上述外的密集型烤房的操作方法及参数同现有技术。2CCNN110204823402048235A说明书1/4页一种烟叶称量烘烤方法技术领域：[0001]本发明涉及一种烟叶称量烘烤方法，属烤烟调制技术领域。背景技术：[0002]烤烟在中国的引种、种植，近100年，烘烤方法的改革，经历了多种多样的形式。比如：两阶段烘烤法、多阶段烘烤法、“两长一短”烘烤法、三段式烘烤法、普通烤房烘烤法、密集型烤房烘烤法，等等；在特定的历史时期，在特定的经济基础条件下，与具体的烤房类型相结合，产生了不同内容、不同形式的烘烤方法。[0003]就世界而言，在数百年的烤烟生产实践中，烘烤方法琳琅满目。比如：前苏联的低温低湿烘烤法、日本的多阶梯烘烤法、津巴布韦稳湿球升干球的烘烤法、巴西降温增湿延长干叶期的烘烤法；可谓独树一帜，各有千秋。[0004]国内外的烘烤方法，为烤烟烘烤事业的发展进步，奠定了坚实的物质基础。纵观这些烘烤方法，对烟叶烘烤过程中的水分含量，都特别重视，还总结出著名的“无水不变黄，无水不坏烟”的烘烤论断。[0005]烟叶在烘烤过程中的水分，涉及两个内容：①烤房内部、烟叶外部，空气中的水分含量，用空气相对湿度表示；②烟叶内部组织含水量，用重量百分数表示。就烟叶烘烤过程的重要性而言，烟叶内部组织的含水量，对烟叶烘烤生理生化过程发挥决定性作用，许多大分子化合物的分解转化，都依靠烟叶组织内部的自由水，来参与其代谢过程。烤房内部、烟叶外部，空气中的水分含量，对烟叶烘烤生理生化过程，发挥间接作用或者辅助作用。[0006]长期以来，烘烤方法的水分含量指标，没有得到具体准确的落实，就是一个“湿球温度”。“湿球温度”不等于“湿度”，也不等于烤房内部、烟叶外部，空气中的相对湿度；“湿球温度”与空气水分含量有一定的相关性，但还涉及风压、风速等多个