一种商用灶炉膛.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103486633103486633A(43)申请公布日2014.01.01(21)申请号201310457402.X(22)申请日2013.09.30(71)申请人张跃虎地址430074湖北省武汉市东湖开发区鲁磨路118号国光大厦1107室申请人金毅(72)发明人张跃虎金毅(74)专利代理机构南京汇盛专利商标事务所(普通合伙)32238代理人吴静安(51)Int.Cl.F24C15/00(2006.01)F24C3/08(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书3页说明书3页附图2页附图2页(54)发明名称一种商用灶炉膛(57)摘要本发明涉及一种商用灶炉膛。包括炉膛壁和置于炉膛底部中央的燃烧器，其特征在于还包括热风管，所述炉膛壁为由外壁和由微晶玻璃制成的内壁形成的中空壁，所述外壁上设有进气口和出气口，所述热风管连接所述出气口和燃烧器下端的进风口，将经中空壁预热后的气体引至燃烧器。其有益效果是：进入中空壁的室温气体，被炉膛内壁所散发的热量高温预热后，进入燃烧器参与燃烧，提高了热效率，同时风冷能保障微晶玻璃可以适应明火燃烧；微晶玻璃内壁，光洁度大大提高，既清理方便，又能少吸收多反射热能，提高了热效率；炉灶美观度得到提高；加工、组装效率更高。CN103486633ACN103486ACN103486633A权利要求书1/1页1.一种商用灶炉膛，包括炉膛壁和置于炉膛底部中央的燃烧器，其特征在于还包括热风管，所述炉膛壁为由外壁和由微晶玻璃制成的内壁形成的中空壁，所述外壁上设有进气口和出气口，所述热风管连接所述出气口和燃烧器下端的进风口，将出气口排出的气体引至燃烧器。2.根据权利要求1所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述外壁由金属或陶瓷材料制成。3.根据权利要求1或2所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述内壁呈锅状，底部设有让燃烧器穿过的燃烧器孔，所述燃烧器上端穿过所述燃烧器孔伸入到炉膛壁的内壁并与所述内壁基本密封连接。4.根据权利要求3所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述内壁底部与燃烧器之间通过一密封圈连接，用于隔断燃烧器孔与内壁腔的连通。5.根据权利要求3所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述外壁是与所述内壁形状相适配的套圈，套接在内壁外侧。6.根据权利要求5所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述套圈相对于炉膛上部和底部的上、下圈口分别向炉膛内壁方向折弯，分别形成用于与内壁连接的折边或卷边，所述外壁通过折边或卷边密封紧固连接在所述内壁上。7.根据权利要求1或2所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述进气口和出气口分别设置在炉膛外壁不同高度的位置上。8.根据权利要求7所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述进气口和出气口分别设置在炉膛底部区域和炉膛上部区域。9.一种商用灶炉膛，包括炉膛壁和置于炉膛底部中央的燃烧器，其特征在于还包括热风管和吸热风管，所述炉膛壁由微晶玻璃制成，所述吸热风管紧密卷绕在所述炉膛壁的外侧，吸热风管的出气端通过热风管与燃烧器下端的进风口连接，将吸热风管中的加热空气引至燃烧器。10.根据权利要求9所述的一种商用灶炉膛，其特征在于所述吸热风管紧密螺旋卷绕在所述炉膛壁的外侧，进气端和出气端分别设置在相对炉膛壁的底部和上部区域；所述炉膛壁呈锅状，底部设有让燃烧器穿过的燃烧器孔，燃烧器上端穿过所述燃烧器孔伸入到炉膛内并与炉膛壁基本密封连接。2CN103486633A说明书1/3页一种商用灶炉膛技术领域[0001]本发明涉及厨卫设备，尤其涉及一种商用灶炉膛。背景技术[0002]商用灶炉的炉膛在工作时，其炉膛内的温度一般达到800~1200℃，高温火焰会冲击的炉壁。因此目前的商用灶炉的内壁材料一般为耐火砖、耐火泥或金属材料。这些炉壁材料存在的不足是，热能反射差，使得热能利用率低；同时通过炉壁材料散发损失很多热量；另外这些材料易损坏，表面光洁度差，一旦烹制的食物落入炉膛不易清理；外表不美观，不符合现代厨房的审美要求。发明内容[0003]本发明的目的在于克服上述现有技术之不足，提出一种采用便于清理且热反射能力好的微晶玻璃作为炉膛内壁的炉膛，同时炉膛的结构既能回收炉壁散热，又能风冷微晶玻璃内壁使之适应火焰冲击的一种商用灶炉膛。其具体技术方案如下：一种商用灶炉膛，包括炉膛壁和置于炉膛底部中央的燃烧器，还包括热风管，所述炉膛壁为由外壁和由微晶玻璃制成的内壁形成的中空壁，所述外壁上设有进气口和出气口，所述热风管连接所述出气口和燃烧器下端的进风口，将出气口排出的气体引至燃烧器。[0004]所述商用灶炉膛的进一步设计在于，所述外壁由金属或陶瓷材料制成。[0005]所述商用灶炉膛的进一步设计在于，所述内壁呈锅状，底部设有让燃烧器穿过的燃烧器孔,所述燃