高效节能智能熄火式燃气炒炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103598603103598603A(43)申请公布日2014.02.26(21)申请号201310567737.7(22)申请日2013.11.14(71)申请人大连拓新能源有限公司地址116600辽宁省大连市经济技术开发区辽河西3路19号大连拓新能源有限公司(72)发明人赵庆敏鲁杰(74)专利代理机构大连智高专利事务所(特殊普通合伙)21235代理人胡景波(51)Int.Cl.A23L1/311(2006.01)F24C3/00(2006.01)F23D14/58(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图1页附图1页(54)发明名称高效节能智能熄火式燃气炒炉(57)摘要一种高效节能智能熄火式燃气炒炉，外壳的底座内部设置电动机、电动机带动减速机，减速机通过主轴法兰连接主轴，主轴穿过隔热板、耐火炉盘的中央，在主轴的端部通过轴承内套、轴承外套设置炒拌刀，并在轴承的顶部固定轴承压帽；在隔热板上部设置环状气缸，其上部设置多层环状喷嘴，多层环状喷嘴上部设置耐火炉盘；在智能熄火节能燃烧炒炉内部还设置点火、熄火室，点火、熄火室内设置定时装置、自动关闭气阀装置。该智能节能燃烧炒炉，操作简单，节省人工，节能效果十分显著，节能效率达20%以上。CN103598603ACN1035986ACN103598603A权利要求书1/1页1.高效节能智能熄火式燃气炒炉，包括外壳（1）、耐火炉盘（2）、轴承压帽（3）、轴承外套（4）、炒拌刀（5）、轴承内套（6）、喷嘴（7）、气缸（8）、隔热板(9)、主轴（10）、主轴法兰（11）、减速机（12）、电动机（13）、底座（14）、点火、熄火室（15）；其特征在于：外壳（1）的底座（14）内部设置电动机（13）、电动机带动减速机（12），减速机（12）通过主轴法兰（11）连接主轴（10），主轴（10）穿过隔热板(9)、耐火炉盘（2）的中央，在主轴的端部通过轴承内套（6）、轴承外套（4）设置炒拌刀（5），并在轴承（10）的顶部固定轴承压帽（3）；在隔热板(9)上部设置环状气缸（8），其上部设置多层环状喷嘴（7），多层环状喷嘴（7）上部设置耐火炉盘（2）；在智能熄火节能燃烧炒炉内部还设置点火、熄火室（15），点火、熄火室（15）内设置定时装置、自动关闭气阀装置。2.如权利要求1所述的高效节能智能熄火式燃气炒炉，其特征在于：炒拌刀（5）紧贴在耐火炉盘（2）上。2CN103598603A说明书1/2页高效节能智能熄火式燃气炒炉技术领域[0001]本发明属于一种燃烧炉，特别涉及一种智能熄火节能燃烧炒炉。背景技术[0002]在食品加工行业，目前的肉松炒炉主要有两大种，一种是基于电力加热的，另一种是基于燃气加热。电力加热耗电量大，成本高；燃气加热的用气量很大，燃气火焰集中在炒炉中间局部区域容易产生受热不均，还会燃烧不充分，且燃气燃烧时间人为凭经验控制，需要人为即时观查，不仅浪费人力，而且还浪费能源。发明内容[0003]本发明的目的在于克服上述技术不足，提供一种燃气燃烧充分，智能熄火，节省能源的智能熄火式节能燃烧炒炉。[0004]本发明解决技术问题所采用的技术方案是：一种高效节能智能熄火式燃气炒炉，[0005]包括外壳、耐火炉盘、轴承压帽、轴承外套、炒拌刀、轴承内套、喷嘴、气缸、隔热板、主轴、主轴法兰、减速机、电动机、底座，点火、熄火室；外壳的底座内部设置电动机、电动机带动减速机，减速机通过主轴法兰连接主轴，主轴穿过隔热板、耐火炉盘的中央，在主轴的端部通过轴承内套、轴承外套设置炒拌刀，并在轴承的顶部固定轴承压帽；在隔热板上部设置环状气缸，其上部设置多层环状喷嘴（莲花状），多层环状喷嘴上部设置耐火炉盘。[0006]在本发明内部还设置点火、熄火室，点火、熄火室内设置定时装置、自动关闭气阀装置。[0007]燃气从环状气缸进入多层环状喷嘴，这种喷嘴设计不仅使燃气燃烧充分，而且使炉内受热均匀，不宜糊锅。根据不同燃气气种设计喷嘴进气量，也保证燃气充分燃烧。[0008]工作时，向炉内加入需要炒制的食物，按照量设置炒制时间，打开电动机、气阀并点火，炒拌刀开始炒制；等预定时间到后，气阀自动关闭，炒制结束。[0009]本发明的有益效果是，该发明火焰燃烧值高，火苗长，热能传导快，热效率高；智能控制炒拌肉松时间，自动熄火达到节能效果。附图说明：[0010]图1：本发明的结构原理图。[0011]图2：本发明的立体效果图。[0012]图中，1-外壳，2-耐火炉盘，3-轴承压帽，4-轴承外套，5-炒拌刀，6-轴承内套，7-喷嘴，8-气缸，9-隔热板，10-主轴，11-主轴法兰，12-减速机，13-电动机，14-底座，15-点火、