预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/8
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108617896A(43)申请公布日2018.10.09(21)申请号201810338488.7A23L2/68(2006.01)(22)申请日2018.04.16A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)(71)申请人淮南宜生食品有限公司地址安徽省淮南市安成经济开发区标准化厂房6号楼(72)发明人刘后继张梅(74)专利代理机构北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙)11390代理人胡剑辉(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/40(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/60(2006.01)A23L2/62(2006.01)权利要求书2页说明书5页(54)发明名称一种美容养颜玫瑰苏打水及其制作工艺(57)摘要本发明公开了一种美容养颜玫瑰苏打水,由如下重量份原料制成:纯净水800-1000份、玫瑰花瓣30-40份、红枣汁15-20份、柠檬汁8-12份、蜂蜜6-10份、美容提取液6-10份、碳酸氢钠2-4份、复合稳定剂2-4份;本发明还公开了所述美容养颜玫瑰苏打水的制作工艺,包括如下步骤:(1)玫瑰提取液制备;(2)玫瑰花瓣预处理;(3)红枣汁的制备;(4)柠檬汁的制备;(5)美容提取液的制备;(6)悬浮花瓣水制备;(7)混配;(8)杀菌处理罐装。本发明通过在苏打水添加玫瑰提取液、柠檬汁、红枣汁、蜂蜜和美容提取液,使加工的苏打水不仅口感清香酸甜,外观怡人,而且具有美容养颜、抗氧化防衰老、消炎清脂、清热解毒等功效。CN108617896ACN108617896A权利要求书1/2页1.一种美容养颜玫瑰苏打水,其特征在于,由如下重量份原料制成:纯净水800-1000份、玫瑰花瓣30-40份、红枣汁15-20份、柠檬汁8-12份、蜂蜜6-10份、美容提取液6-10份、碳酸氢钠2-4份、复合稳定剂2-4份;所述美容养颜玫瑰苏打水由如下步骤制作而成:(1)玫瑰提取液制备:取新鲜玫瑰花瓣于适宜容器中,加入体积分数为30%的乙醇溶液进行回流提取,提取温度65-70℃,提取完成后,过滤,将滤液静置36-48小时后,取上清液置于管式离心机中,设置管式离心机转速10000-12000r/min,离心,收集离心液,得到玫瑰提取液;(2)玫瑰花瓣预处理:将玫瑰花瓣放入温水中浸泡1-2h,沥干后用切片机切成边长为0.5cm左右的小方块或三角形块,然后加适量纯净水在65-75℃温度下预煮15-20min;(3)红枣汁的制备:a、先将红枣放在3-5℃的冷冻箱中冷冻2.5h,取出后放入质量分数为3.5%的胡萝卜酸溶液中浸泡清洗30min,取出后用清水冲洗干净备用;b、对冲洗后的红枣进行去核处理,对红枣肉进行打浆处理,然后加入浆液总质量2-2.5%的复合酶,酶解1.4-1.6h后得酶解液备用;c、将酶解液静置1-1.5h后放入离心机中,用5500-6000rpm的转速进行离心处理,得红枣汁备用;(4)柠檬汁的制备:将柠檬洗净送入榨汁机中进行榨汁,进行皮渣分离得柠檬粗榨果汁,柠檬粗榨果汁送入螺旋精制机中进行压滤分离,分离后的柠檬汁送入转速设为8000-9000r/min的离心机进行固、液分离,制得柠檬汁;(5)美容提取液的制备:将银耳、生姜、芦荟、枸杞、荷叶和肉苁蓉干燥粉碎成末,分别加入其35-60倍体积的纯净水,用超声波提取设备提取,得到美容提取液;(6)悬浮花瓣水制备:按比例称取复合稳定剂,加入纯净水加热溶解,溶解后加入预处理过的玫瑰花瓣,摇匀冷却;(7)混配:将纯净水泵入配料缸内,加入碳酸氢钠,用搅拌机充分搅拌,使其完全溶解,继续往混合液中加入玫瑰提取液、红枣汁、柠檬汁、蜂蜜和美容提取液,再加入步骤(6)制得的悬浮花瓣水,搅拌混合均匀;(8)杀菌处理:将混配得到的美容养颜苏打水置于温度为105-110℃下,灭菌处理1-2min后,再将其进行无菌灌装,制得美容养颜玫瑰苏打水。2.根据权利要求1所述的一种美容养颜玫瑰苏打水,其特征在于,所述美容提取液由银耳、生姜、芦荟、枸杞、荷叶和肉苁蓉等原料中提取混合而成,银耳、生姜、芦荟、枸杞、荷叶和肉苁蓉的质量之比为10:2-3:5-8:1-2:3-5:0.5-1。3.根据权利要求1所述的一种美容养颜玫瑰苏打水,其特征在于,所述复合稳定悬浮剂为琼脂、滇皂荚多糖胶、海藻酸钠按照质量之比为10:3-6:7-10复配而成。4.根据权利要求根据权利要求1所述的一种美容养颜玫瑰苏打水的制作工艺,其特征在于,包括如下步骤:(1)玫瑰提取液制备:取新鲜玫瑰花瓣于适宜容器中,加入体积分数为30%的乙醇溶液进行回流提取,提取温度65-70℃,提取完成后,过滤,将滤液静置36-4