一种规模化糊辣椒面的生产方法及其装置.pdf

本发明公开了一种规模化糊辣椒面的生产方法，所用的装置包括用木柴做燃料的灶（9），在炉（9）上设有通过支架（10）支起的原料螺旋输送器（6），原料螺旋输送器（6）与驱动电机（1）连接，原料螺旋输送器（6）一端上部有进料口（2），另一端下部有出料口（7）；进料口（2）旁有柴火灰进灰口（3），出料口（7）旁有出灰口（8），所述出灰口（8）内置铁丝网；原料螺旋输送器（6）的中段上部有开口（5），开口（5）部分的原料螺旋输送器（6）及炉（9）用罩完全罩住，开口（5）两边有排烟管（4）。本发明运用传统工艺结合现代设备

2023-06-19

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一种糊辣椒面的清洁加工装置.pdf

本发明公开了一种糊辣椒面的清洁加工装置，包括一个支架，在支架上设置一个上部封闭的壳体，壳体的下部设置有出料口，在壳体上部一侧设置有用于密封壳体的活动盖板，在壳体内设置有一个可以自由转动的转筒，转筒的外表面与壳体的内表面之间有间隙，在转筒一侧面设置有可以拆卸的筛板，在转筒内装有可以自由滚动的铁球，在转筒的轴向两端分别连接有转轴，转轴两端伸出壳体，其中转轴一端与电机连接。本发明杜绝了辣椒在冲击力作用下易飞出问题；也杜绝了其他异物落入问题；有效解决糊辣椒面清洁卫生的加工问题，同时还可以降低劳动强度。

2023-06-26

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糊辣椒油及其制备方法和含糊辣椒油的香精及其制备方法.pdf

本申请公开了一种糊辣椒油及其制备方法和含糊辣椒油的香精及其制备方法，糊辣椒油的制备方法包括：步骤一，将干辣椒与植物油混合，搅拌升温保温，得初步提取物；步骤二，将初步提取物温度降低，保温浸泡，过滤，得糊辣椒油；含糊辣椒油的香精包括：4‑乙基愈创木酚；2,4,6‑三异丁基‑5,6,‑二氢‑4H‑1,3,5‑二噻嗪；辣椒油树脂；糠基硫醇；愈创木酚；香兰基丁醚；乙基麦芽酚；2‑乙酰基吡嗪；甲基环戊烯醇酮；3,4‑二甲基‑1,2‑环戊二酮；2,5二甲基吡嗪；2‑巯基噻吩；2‑甲基‑3‑糠硫基吡嗪；二糠基二硫醚；辣椒

2023-08-04

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一种辣椒酱生产用辣椒破碎分离装置及其使用方法.pdf

本发明涉及一种辣椒酱生产用辣椒破碎分离装置，属于辣椒酱生产技术领域。包括底座，所述底座的顶部通过四个支撑柱固定连接有粉碎桶，所述粉碎桶的顶部相通固定连接有上料斗，所述粉碎桶的内部设有用于对辣椒破碎的破碎机构，并且可以将粘结在粉碎桶内壁的辣椒刮除；所述粉碎桶的底部相通连接有出料筒，本发明通过电机可以带动转动柱转动，转动柱转动不仅可以带动第二转动杆转动，还可以带动往复丝杆转动往复上下移动，从而可以使切割片变换角度，使其粉碎更均匀，还可以带动螺旋输送辊输送粉碎后的辣椒，并通过分离板和料板进行抖动将辣椒和辣椒籽分

2023-06-01

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一种辣椒酱生产用辣椒干燥装置及其使用方法.pdf

本发明属于辣椒制品加工技术领域，尤其是一种辣椒酱生产用辣椒干燥装置及其使用方法，针对现有技术中需要花费大量电能，操作繁琐，容易受到辣椒味气体的刺激、不方便统一剁碎的问题，现提出如下方案，其包括：干燥箱，以及通过转动轴转动连接在干燥箱内的干燥金属框，干燥结构，设置在干燥箱的一侧用于对辣椒进行干燥，节能结构，设置在干燥箱的一侧，用于利用太阳光对辣椒进行干燥，降低干燥结构的电能消耗，本发明中，通过节能结构与电阻丝加热片配合能够降低电阻丝加热片对辣椒干燥时所耗费的时间与电能，另外电阻丝加热片加热的空气不但能够对干

2023-06-02

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