干果的生产工艺及其生产线.pdf
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干果的生产工艺及其生产线.pdf
本发明公开了一种干果生产线,包括自动化清洗机、水暖式烘干机、油炉供热式烘干机、定量装袋机和真空封口机。利用干果生产线加工干果的生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:A、利用自动化清洗机对预加工的果类进行清洗;B、第一次预烘干处理;C、过水;D、第二次预烘干处理;E、烘干;F:对干果成品进行装袋并利用真空封口机进行封口。在干果的生产工艺中,由于在烘干前,采用了两次预烘干处理,并且在两次预烘干处理之间增加了过水工序,不仅使烘干后的干果更加干净卫生,而且避免了直接进行烘干时对果肉的营养成分的破坏,并使干果果肉的口
一种天麻干果生产工艺.pdf
本发明公开了一种天麻干果生产工艺,包括以下步骤:(1)挑选个头相当且单个重量在120‑180g的新鲜天麻5000g洗净;(2)将洗净后的天麻放入蒸锅中蒸制,待水沸腾蒸气均匀后开始计时,计时20分钟;(3)烘烤阶段:第一阶段为温度55℃烘烤3小时后变温45℃烘烤9小时,回潮8小时;第二阶段40℃烘烤16小时,回潮8小时;第三阶段40℃烘烤12小时,回潮8小时,回潮结束后开口;第四阶段35℃烘烤24小时;(4)烘烤完成的干果片进行装袋密封,并放入干燥剂和除氧剂。本发明的工艺方法是天麻在烘烤失水到一定程度时在天
一种天麻干果生产工艺.pdf
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高硬度螺杆生产线及其生产工艺.pdf
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