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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106287837A(43)申请公布日2017.01.04(21)申请号201610878380.8(22)申请日2016.10.08(71)申请人宋焕臣地址266520山东省青岛市黄岛区嘉陵江东路257号海信凤凰金岸3号楼2单元2203室(72)发明人宋焕臣(74)专利代理机构北京元中知识产权代理有限责任公司11223代理人曲艳(51)Int.Cl.F24C3/02(2006.01)F24C3/08(2006.01)A21B1/04(2006.01)A21B5/03(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图4页(54)发明名称一种燃气烤饼炉(57)摘要本发明涉及一种燃气烤饼炉,包括上锅体、下锅体及一个燃烧器,所述燃烧器安装在所述上锅体或下锅体上,所述上锅体由上护罩和上加热盖组成,所述下锅体由下护罩及下加热盖组成,所述上加热盖与上护罩之间形成有上烟气腔,所述下加热盖和下护罩之间形成下烟气腔,所述上烟气腔和下烟气腔之间通过连通烟道连通。本发明不但可以保证加热效率及食品的加工质量,也简化了烤饼炉的结构,同时还可以达到节省燃气的目的。CN106287837ACN106287837A权利要求书1/1页1.一种燃气烤饼炉,其特征在于:包括上锅体、下锅体及一个燃烧器,所述燃烧器安装在所述上锅体或下锅体上,所述上锅体由上护罩和上加热盖组成,所述下锅体由下护罩及下加热盖组成,所述上加热盖与上护罩之间形成有上烟气腔,所述下加热盖和下护罩之间形成下烟气腔,所述上烟气腔和下烟气腔之间通过连通烟道连通。2.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:所述连通烟道沿所述上锅体和下锅体的周圈设置。3.根据权利要求2所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:所述连通烟道由上加热盖的外圆周与上护罩的内圆周及下加热盖的外圆周与下护罩的内圆周之间的间隙形成。4.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:在未安装燃烧器的上锅体或下锅体上设置有排烟道,所述排烟道与相应的上烟气腔或下烟气腔连通。5.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:在所述上加热盖的上表面和/或下加热盖的下表面上设置有若干个凸起。6.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:所述燃烧器的壳体与所述下护罩或上护罩之间搭接并通过紧固件固定连接。7.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:在所述上锅体与下锅体之间设置有用于在扣合后实现所述上锅体和下锅体密封的密封结构。8.根据权利要求7所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:所述密封结构包括内圈密封结构及外圈密封结构,所述内圈密封结构及外圈密封结构分别设置在所述连通烟道的内侧和外侧。9.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:所述上加热盖与上护罩之间通过紧固件固定连接,所述下加热盖与下护罩之间通过紧固件固定连接。10.根据权利要求1所述的一种燃气烤饼炉,其特征在于:在所述上锅体或下锅体上设置有排汽道,所述排汽道与所述上锅体和下锅体之间的食品加热区域连通。2CN106287837A说明书1/4页一种燃气烤饼炉技术领域[0001]本发明涉及一种烤饼炉,特别涉及一种燃气烤饼炉,属于食品烘烤设备技术领域。背景技术[0002]传统的烤饼炉是利用电能使电阻丝加热对食品进行烘烤,由于电烤饼炉加热慢,烘烤时间长,使得耗电量较大,加热效率低,而且由于工作电压较高,使用也极为不安全。[0003]为此,市面上出现了以燃气为加热源的烤饼炉,如专利号为200720068787.0的中国专利中公开了一种燃气烤饼炉,包括上锅体和下锅体,待烘烤的食品放置在上锅体和下锅体之间,在上锅体和下锅体内分别安装一个燃烧器,用以分别加热上锅体和下锅体,以从上下两个面加热中间的食品。在专利号为200620063507.2的中国专利中还公开了一种红外线燃气烤饼铛,同样包括上锅体和下锅体,在上锅体和下锅体内分别安装一个红外线燃烧器。上述两种燃气烤饼装置,虽然可以保证烘烤质量,缩短加热时间,提高加热效率,但也存在不足,即需要在上锅体和下锅体内分别安装燃烧器,利用两个燃烧器分别加热上锅体和下锅体,不但使得装置结构复杂,而且也造成燃气的浪费,同时,由于燃气管路和接头的增加,也相应地增加了燃气泄漏的可能,带来安全隐患。发明内容[0004]本发明要觖决的技术问题是,提供一种结构简单,使用安全,又节能的燃气烤饼炉。[0005]为实现上述目的,本发明的技术方案是:[0006]一种燃气烤饼炉,包括上锅体、下锅体及一个燃烧器,所述燃烧器安装在所述上锅体或下锅体上,所述上锅体由上护罩和上加热盖组成,所述下锅体由下护罩及下加热盖组成,所述上加热盖与上护罩之间形成有上烟气腔,所述下加热盖和下护罩之间形成下烟气腔,所述上烟