河南省东华实验中学2009高二化学下期《葡萄糖、蔗糖》周周练.doc

东华实验中学2009高二下期《葡萄糖、蔗糖》周周练一、选择题。1、关于葡萄糖的叙述不正确的是（）A．为一种多羟基醛B．能发生水解反应C．能发生氧化反应D．能发生酯化反应2、分子组成符合Cn(H2O)m，但不属于糖类的是A．甲酸B．乙酸C．葡萄糖D．甲醛3、下列叙述正确的是（）A．糖类也叫碳水化合物B．符合Cn(H2O)m通式的物质均可称为碳水化合物C．由于糖类的化学式可以用通式Cn(H2O)m来表示，所以在他们的分子中H和O的原子个数比一定等于2：1D．橡胶、酚醛树脂、葡萄糖都是高分子化合物4、下列各组物质熔化时所克服微粒间的相互作用力，属于同一类型的是（）A．硬脂酸和葡萄糖B．石英和食盐C．铝和亚硝酸钠D．硅和铁5、把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中微热时，如果观察到红色沉淀，说明溶液中含有（）A．食醋B．白酒C．食盐D．葡萄糖6、能与新制氢氧化铜悬浊液起反应，但不属于醛类的是（）A．福尔马林B．乙酸乙酯C．葡萄糖D．蚁酸钠7、核糖是细胞核的重要组成部分，是人类生命活动不可缺少的一种物质，其结构简式可表示为CH2OH(CHOH)3CHO，下列关于核糖的说法正确的是（）A．稀酸条件下能水解为更简单的糖B．与银氨溶液反应，还原产物是五羟基戊酸C．能与氢气发生加成反应生成五元醇D．在空气中燃烧生成二氧化碳和水8、下列物质：①丙酸甲酯②甲酸丙酯③葡萄糖④蔗糖⑤麦芽糖，其中在一定条件下既能发生水解反应又能发生银镜反应的是（）A．①②B．②⑤C．③④D．④⑤9、在酸性条件下可以水解出相对分子质量相同的两种化合物的是（）A.FeCl3B.蔗糖C.CH3COOCH2CH2CH3D.CH3COOC2H510、3．42g蔗糖和3．24g淀粉完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，则m：n为（）A．5：1B．1：5C．3：1D．1：311、在ag冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳元素的质量分数为（）A．30%B．40%C．50%D．数据不全，无法计算12、下列各组化合物中，属于内发异构体的是（）A．蔗糖和葡萄糖B．乙醇和乙醚C．乙酸和甲酸甲酯D．苯和已烷13、下列物质：①丙酸甲酯②甲酸丙酯③葡萄糖④蔗糖⑤麦芽糖，其中在一定条件下既能发生水解反应又能发生银镜反应的是（）A．①②B．②⑤C．③④D．④⑤14、能把乙醇、乙酸、甲酸、麦芽糖溶液用一种试剂区别开的是（）A．银氨溶液B．新制氢氧化铜悬浊液C．溴水D．石蕊指示剂15、关于100mL0.1mol·L－1蔗糖溶液中所含溶质的说法正确的是（）A．其质量为34.2gB．其原子数与81g葡萄糖所含原子数相等C．全部水解，可生成3.6g葡萄糖D．其原子数与3.3g果糖所含氧原子数相等16、在ag冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳元素的质量分数为（）A．30%B．40%C．50%D．数据不全，无法计算17、单糖是（）A．具有甜味的有机物B．具有一个分子的比较简单的糖C．最简式为Cn(H2O)的有机物D．不能再水解成更简单的糖的糖18、下列对葡萄糖的叙述正确的是（）①葡萄糖分子中具有醛基，所以是醛类化合物②葡萄糖分子中具有羟基，所以是醇类化合物③葡萄糖是多羟基醛结构，属于糖类化合物A．①②B．②③C．①③D．③19、易溶于水，在一定条件下又能与水反应的是A．氯乙烷B．葡萄糖C．蔗糖D．乙酸乙酯20、下列实验需用水浴加热的是A．制乙酸乙酯B．葡萄糖和银氨溶液反应C．蔗糖水解D．甲醛和新制的氢氧化铜反应二、填空题。1、将蔗糖与稀硫酸共煮后，向溶液中加入新制的氢氧化铜，加热未见砖红色沉淀生成。其原因是________。2、现有10种有机物，分别为：A、乙烯B、苯C、甲苯D、溴乙烷E、乙酸乙酯F、乙酸G、苯甲酸甲酯H、苯酚I、葡萄糖J、蔗糖（1）能发生银镜反应的有_____________；（2）能与NaOH溶液反应的有____________；（3）能使酸性KMnO4溶液褪色的有__________；（4）常温下能与溴水反应的有______________。3、为测定某有机物的化学式和结构式，进行下列各实验，根据实验事实逐一分析推断，将结论填入下表：实验内容结论⑴将此有机物完全燃烧，只生成CO2和H2O⑵将该有机物1mol在一定条件下与5mol乙酸酐反应生成1mol五乙酸酯⑶该有机物1mol和银氨溶液反应生成2mol银⑷该有机物的相对分子质量是乙烷相对分子质量的6倍，能被H2还原为直链多元醇4、在蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，充分加热后，加入少量新制Cu（OH）2悬浊液，加热后无变化，能否说明蔗糖的水解产物无还原性？为什么？5、分别燃烧下列各组物质中两种有机物，所得CO2和H2O的物质的量之比相同的是_________，不论以何种质量比混合，生成CO2和H2O物质的量不变的是_