蒸汽式茶叶杀青系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106689446A(43)申请公布日2017.05.24(21)申请号201611152494.0(22)申请日2016.12.14(71)申请人筠连县冬青御品生态科技有限公司地址645250四川省宜宾市筠连县双腾镇鱼井村三组筠连县冬青御品生态科技有限公司(72)发明人李国章(74)专利代理机构成都希盛知识产权代理有限公司51226代理人杨冬(51)Int.Cl.A23F3/06(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称蒸汽式茶叶杀青系统(57)摘要本发明涉及茶叶加工机械技术领域，具体涉及一种蒸汽式茶叶杀青系统，本发明所要解决的技术问题是提供一种受热均匀，杀青效果好的蒸汽式茶叶杀青系统，包括蒸汽锅炉、底座、蒸汽出口、蒸汽输送管道，蒸汽锅炉固定设置在底座上，蒸汽出口设置在蒸汽锅炉上方位置处，蒸汽输送管道一端与蒸汽出口连通，还包括与蒸汽输送管道另一端相连的加热筒，与加热筒相接的冷却筒；本发明，通过高温高压蒸汽，使加热筒中的水迅速升温，茶叶受热均匀，迅速杀青，干净清洁，去除茶叶苦涩和青草味，提高茶叶香味，且不会产生焦边，红梗现象，杀青效果好，高温杀青后，茶叶放入冷却筒中，使杀青茶叶迅速降温，杀青茶叶鲜嫩翠绿，其结构简单，操作方便，能源利用率高。CN106689446ACN106689446A权利要求书1/1页1.蒸汽式茶叶杀青系统，包括蒸汽锅炉(1)、底座(2)、蒸汽出口(3)、蒸汽输送管道(4)，所述蒸汽锅炉(1)固定设置在底座(2)上，所述蒸汽出口(3)设置在蒸汽锅炉(1)上方位置处，所述蒸汽输送管道(4)一端与蒸汽出口(3)连通，其特征在于，还包括与蒸汽输送管道(4)另一端相连的加热筒(5)，与加热筒(5)相接的冷却筒(6)。2.根据权利要求1所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，在所述加热筒(5)和冷却筒(6)上方设置有导轨(7)，导轨(7)上设置有沿导轨(7)移动的电动葫芦(8)，还包括与电动葫芦(8)相连的钢丝绳(9)，所述钢丝绳(9)末端设置有挂钩(10)，还包括吊篮(11)，在所述吊篮(11)上设置有与挂钩(10)相连的链条(12)。3.根据权利要求2中所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，在蒸汽输送管道(4)末端设置有双通管(41)。4.根据权利要求1至3中任意一项权利要求所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，在所述加热筒(5)和冷却筒(6)上设置有水管(13)，在所述水管(13)上安装有节流阀(131)和水表(132)。5.根据权利要求4所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，在所述加热筒(5)和冷却筒(6)之间设置有绝热挡板(14)。6.根据权利要求1至3中任意一项权利要求所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，所述吊篮(11)上端为开口。7.根据权利要求1至3中任意一项权利要求所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，所述吊篮(11)四周及底部均由多根圆柱形钢棍(15)焊接而成。8.根据权利要求7所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，在所述吊篮(11)内部铺设有一层透水纱布(16)。9.根据权利要求8所述的蒸汽式茶叶杀青系统，其特征在于，所述加热筒(5)和冷却筒(6)内壁均设置有圆形凹槽(17)。2CN106689446A说明书1/3页蒸汽式茶叶杀青系统技术领域[0001]本发明涉及茶叶加工机械技术领域，具体涉及一种蒸汽式茶叶杀青系统。背景技术[0002]茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止茶叶烘干过程中变色，同时散发青臭味，促进良好的香气的形成，为了得到精良的茶叶，必须经过杀青这道工序，不仅保有茶叶本身的叶绿素还是的茶叶，还使得茶叶更具有独特的茶香，目前一般采用滚筒杀青机，主要将滚筒架在支架上，通过电机带动，一般采用加热锅加热，在杀青过程中，滚筒杀青机对较大的茶叶杀青时，叶片容易卷曲，杀青机中导叶片和滚筒之间留有间隙，容易使茶叶挂钩，杀青质量不稳定，受热不均匀，易产生烟焦茶和焦茶。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种受热均匀，杀青效果好的蒸汽式茶叶杀青系统。[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：蒸汽式茶叶杀青系统，包括蒸汽锅炉、底座、蒸汽出口、蒸汽输送管道，蒸汽锅炉固定设置在底座上，蒸汽出口设置在蒸汽锅炉上方位置处，蒸汽输送管道一端与蒸汽出口连通，还包括与蒸汽输送管道另一端相连的加热筒，与加热筒相接的冷却筒。[0005]进一步，在加热筒和冷却筒上方设置有导轨，导轨上设置有沿导轨移动的电动葫芦，还包括与电动葫芦相连的钢丝绳，钢丝绳末端设置有挂钩，还包括吊篮，在吊篮上设置有与挂钩相连的链条。[0006]进一步，在蒸汽输送管道末端设置有双通