高中化学氨基酸 蛋白质 核酸 同步练习[N]苏教版选修5.doc

氨基酸蛋白质核酸同步练习第一课时1、L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L–多巴酸碱性的叙述正确的是（）A既没有酸性，又没有碱性B既具有酸性，又具有碱性C只有酸性，没有碱性D只有碱性，没有酸性2、苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌。其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌所产生的伴孢晶体蛋白舍两条多肽链，共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是（）A．123B．124C．125D．1263、有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，发生水解反应后得到丙氨酸和另一种氨基酸，则此氨基酸的化学式为（）AC4H7NO4BC5H7NO3CC5H9NO4DC5H11NO54、下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是（）①NaHCO3②(NH4)2CO3③Al(OH)3④NH4Cl⑤H2NCH2COOH⑥CH3COOHA①②③B①②④⑤C⑤⑥D①②③⑤5、甘氨酸在NaOH溶液中的存在形式为（）ACH2-COONaBCH2-COONaCCH2-COO_DCH2-COO_NH2NH3+NH3+NH26、高分子链[C-CH-NH-C-CH2-NH]n可用于合成该链的单体是OCH2OC6H5①氨基乙酸（甘氨酸）②α—氨基丙酸（丙氨酸）③α—氨基β—苯基丙酸（苯丙氨酸）④α—氨基戊二酸（谷氨酸）()A①③B③④C②③D①②7、3个氨基酸失去2个H2O缩合成三肽化合物。现有分子式为C36H57O18N11的十一肽化合物完全水解生成甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、谷氨酸（C5H9O4N），在缩合成十一肽化合物时，这三种氨基酸的物质的量之比为（）A、3:3:5B、3:5:3C、5:3:3D、8:7:78、已知氨基连在苯环上显碱性，—CONH2显中性，分子式为C7H7NO2的有机化合物A、B、C、D四种同分异构体，苯环上有两个处于邻位的取代基，按要求写出A、B、C、D的结构简式：（）A．既有酸性又有碱性B．只有酸性C．只有碱性D．显中性第二课时下列变化肯定属于不可逆的是（）A电离B水解C盐析D蛋白质变性能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的是（）A加饱和硫酸钠溶液B加福尔马林C加75%的酒精D加氯化钡溶液生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟和十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验（当时无臭氧层），认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的（）A醇类B羧酸类C糖类D氨基酸生活中一些问题常涉及化学知识，下列叙述不正确的是（）A糯米中的淀粉一经水解反应，就酿造成酒B福尔马林是一种良好的杀菌剂，但不可用作消毒饮用水C棉花和人造丝的主要成分都是纤维素D室内装饰材料中缓慢放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气5．下列关于酶的叙述中，错误的是（）A酶是一种氨基酸B酶是一种蛋白质C酶是生物体产生的催化剂C酶受到高温或重金属盐等作用时会变性6．分别取1-2ml鸡蛋清的水溶液进行下表实验，请你根据实验步骤填写实验现象，并加以解释，给出结论。实验内容实验现象解释和结论加入少量饱和（NH4）2SO4溶液。把少量有沉淀的液体倒入另一个盛有蒸馏水的试管里。加热。加入几滴醋酸铅溶液。将少量沉淀加入蒸馏水的试管里。加入2ml甲醛溶液。将少量沉淀放入盛有蒸馏水的试管里。滴入几滴浓硝酸，微热。在试管中加入少量豆腐渣，滴加少量浓硝酸，加热。7．回答下列问题：（1）为什么医院里用高温蒸煮、照射紫外线、在伤口处涂抹酒精溶液等方法来消毒杀菌？（2）为什么在生物实验室用甲醛溶液保存动物标本？（3）误食重金属盐中毒时，应该怎样处理？