用于制备饮料的方法、机器及锅炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108289570A(43)申请公布日2018.07.17(21)申请号201680061930.5毛里齐奥·扎凯里尼(22)申请日2016.10.24(74)专利代理机构北京品源专利代理有限公司1(30)优先权数据13321020150000648382015.10.23IT代理人王瑞朋胡彬1020160000236582016.03.07IT(51)Int.Cl.(85)PCT国际申请进入国家阶段日A47J31/54(2006.01)2018.04.23F24H1/10(2006.01)(86)PCT国际申请的申请数据PCT/IB2016/0563742016.10.24(87)PCT国际申请的公布数据WO2017/068553EN2017.04.27(71)申请人于乐克有限公司地址意大利伊莫拉(72)发明人保罗·甘贝里尼达妮埃莱·帕斯奎权利要求书2页说明书4页附图4页(54)发明名称用于制备饮料的方法、机器及锅炉(57)摘要用于制备饮料、尤其是比如咖啡或茶等冲泡液的方法、机器和锅炉；其中，锅炉具有界定用于液体的过热区域的中央罐以及定位在中央罐周围以界定用于液体的加热区域的外部罐，并且允许借助于在过热区域中生成的热量来加热所述加热区域中的液体；加热区域具有用于供应热液体的第一出口，过热区域具有用于供应蒸气的第二出口。CN108289570ACN108289570A权利要求书1/2页1.一种用于制备饮料的机器的锅炉，其包括构造为界定用于液体的过热区域(S)的中央罐(2)以及定位在所述中央罐(2)周围且构造为限定用于所述液体的加热区域(R)的外部罐(10)；其中，所述过热区域(S)与所述加热区域(R)之间的相对布置使得允许借助于在所述过热区域(S)中生成的热量来加热所述加热区域(R)中的液体；所述加热区域(R)具有构造为供应热液体(Lc)的第一出口(17,18)；所述过热区域(S)具有用于供应蒸气(V)的第二出口(20,24,25,26,27)。2.根据权利要求1所述的锅炉，其中，用于供应热液体(Lc)的第一出口(17,18)和用于供应蒸气(V)的第二出口(20,24,25,26,27)分别从所述锅炉(1)的两个不同且独立的区域抽取液体和蒸气(V)。3.根据权利要求1或2所述的锅炉，其中，用于所述液体供给的第一出口(17)构造为从所述液体自身在使用中始终保持低于沸点的区域抽取液体。4.根据前述权利要求中任一项所述的锅炉，还包括用于将液体供应到所述外部罐(10)的液体供给(16)、构造为允许热液体(Lc)从所述加热区域(R)排放的阀体(18)以及连接至所述液体供给(16)和所述阀体(18)的控制单元(22)；其中，所述控制单元(22)构造为在使用中调节所述阀体(18)的打开以及所述液体供给(16)的流量，以使包含在所述外部罐(10)中的液体被加压。5.根据权利要求4所述的锅炉，其包括压力传感器(29)，该压力传感器构造为探测所述中央罐(2)中的蒸气压力；其中，所述压力传感器(29)以公知方式连接至所述控制单元(22)。6.根据前述权利要求中任一项所述的锅炉，其包括使所述加热区域(R)和所述过热区域(S)流体连通的连接管(14)；其中，所述锅炉(1)包括构造为调节从所述加热区域(R)流向所述过热区域(S)的热液体(Lc)的流动的阀体(15)。7.根据前述权利要求中任一项所述的锅炉，其中，所述中央罐(2)包括液位检测系统(21)，所述液位检测系统构造为检测所述中央罐(2)中的热液体(Lc)的液位。8.根据前述权利要求中任一项所述的锅炉，其包括阀构件(26,27)，所述阀构件以公知方式连接至所述第二出口(20)，并且构造为调控蒸气(V)从所述中央罐(2)的流出。9.根据前述权利要求中任一项所述的锅炉，其中，所述阀体(20,26,27)包括构造为使离开所述外部罐(10)的热液体(Lc)与另一流体混合的混合器(23)。10.一种用于制备饮料、尤其是咖啡的机器，其包括根据权利要求1至9任一项所述的锅炉(1)。11.一种借助于机器制备饮料、尤其是比如咖啡或茶等冲泡液的方法，所述机器包括根据权利要求1至8任一项所述的锅炉(1)，其包括构造为界定用于液体的过热区域(S)的中央罐(2)以及定位在所述中央罐(2)周围且构造为界定用于所述液体的加热区域(R)的外部罐(10)；其中，所述过热区域(S)与所述加热区域(R)之间的相对布置使得允许借助于在所述过热区域(S)中生成的热量来加热所述加热区域(R)中的液体；其中，所述加热区域(R)具有构造为向第一使用者供应用于制备饮料的热液体(Lc)的第一出口(17)，而所述过热区域(S)具有用于向使用者供应蒸气(V)的第二出口(20)；