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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104244777104244777A(43)申请公布日2014.12.24(21)申请号201380021751.5(51)Int.Cl.(22)申请日2013.04.08A47J31/36(2006.01)(30)优先权数据12165363.82012.04.24EP(85)PCT国际申请进入国家阶段日2014.10.24(86)PCT国际申请的申请数据PCT/EP2013/0573112013.04.08(87)PCT国际申请的公布数据WO2013/160091EN2013.10.31(71)申请人雀巢产品技术援助有限公司地址瑞士沃韦(72)发明人N·杜根F·多莱亚克(74)专利代理机构北京市中咨律师事务所11247代理人吴鹏马江立权权利要求书2页利要求书2页说明书6页说明书6页附图13页附图13页(54)发明名称用于饮料制备机器的胶囊保持器(57)摘要本发明涉及一种用于将封闭胶囊(9)保持在饮料制备机器中的胶囊保持器(8),所述胶囊含有饮料前体配料,所述机器能够将加压流体穿过所述胶囊的壁(11)注入胶囊中,从而使所述流体和所述前体配料混合来制备饮料,所述胶囊保持器(8)包括手柄(13)、适于保留和保持所述胶囊的杯形主体(12)和用于将所述胶囊保持器可移除地插入所述机器中的引导装置,其中所述胶囊保持器(8)还包括用于释放所述胶囊内的流体压力的压力释放装置(15)。CN104244777ACN10427ACN104244777A权利要求书1/2页1.一种用于将封闭胶囊(9)保持在饮料制备机器(1)中的胶囊保持器(8),所述胶囊(9)含有饮料前体配料,所述机器(1)能够将加压流体穿过所述胶囊的壁(11)注入所述胶囊中,从而使所述流体和所述前体配料混合以制作饮料,所述胶囊保持器(8)包括手柄(13)、适于保留和保持所述胶囊的杯形主体(12)和用于将所述胶囊保持器可移除地插入所述机器中的引导装置,其特征在于,所述胶囊保持器(8)还包括用于释放所述胶囊内的流体压力的压力释放装置(15、17、18、21、25)。2.根据权利要求1所述的胶囊保持器(8),其中,所述压力释放装置(15、17、18、21、25)是自动的,并由机器启动。3.根据权利要求1所述的胶囊保持器(8),其中,所述压力释放装置(15、17、18、21、25)由使用者手动操作。4.根据上述权利要求1或3中任一项所述的胶囊保持器(8),其中,所述压力释放装置包括刺穿装置(15),所述刺穿装置(15)适于刺穿形成穿过胶囊(9)的壁(10)的至少一个通道(29)。5.根据权利要求4所述的胶囊保持器(8),其中,所述刺穿装置包括销针件(15),该销针件(15)通过凸轮件(18)可移动地连接至可旋转运动的手柄(13),该凸轮件(18)附接至所述手柄或与所述手柄一体形成,使得当对所述手柄(13)施加旋转运动时,所述销针件(15)能够相对于胶囊壁表面(10)基本上垂直地滑动,所述销针件(15)可以在下述位置之间移动:-缩回位置,在该缩回位置所述销针件(15)未从所述胶囊保持器的所述杯形主体(12)的内表面伸出,和-伸出位置,在该伸出位置所述销针件(15)从所述杯形主体(12)的内表面伸出,从而能够刺穿形成穿过胶囊壁(10)的通道(29)。6.根据权利要求5所述的胶囊保持器(8),其中,所述凸轮件(18)安装有弹簧,从而当未向手柄(13)施加力时,所述销针件(15)处于其缩回位置。7.根据上述权利要求4至6中任一项所述的胶囊保持器(8),其中,所述刺穿元件(15)靠近胶囊(9)的侧壁(10)布置。8.一种饮料制备机器(1),包括:-基部,该基部包括流体贮器(2)、具有流体泵和流体导管的流体输送系统、可以有的流体加热元件,以及冲煮头(3),该冲煮头(3)适于接纳含有配料的胶囊(9)和适于将加压流体注入所述胶囊,以通过混合所述配料和所述流体来制备饮料,和-根据上述权利要求1至7中任一项所述的胶囊保持器(8)。9.一种使用根据权利要求8所述的饮料制备机器(1)制备饮料的方法,所述方法按顺序包括以下步骤:(i)将含有配料的胶囊(9)放在根据上述权利要求1至7中任一项所述的胶囊保持器(8)中,(ii)将所述胶囊保持器(8)插入饮料制备机器(1)的冲煮头(3)中,(iii)操作所述机器(1),从而使流体在压力下通过刺穿胶囊壁(10)形成的通道(29)注入所述胶囊(9)内,所注入的流体与胶囊中含有的配料混合来制备饮料,和将所述饮料分配到接纳容器中,2CN104244777A权利要求书2/2页其特征在于,所述方法还包括在打开机器的冲煮头(3)和将所述胶囊(9)从机器中取出之前,操作所述胶囊保持器(8)