一种可多层食物均匀受热的蒸柜.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108720573A(43)申请公布日2018.11.02(21)申请号201810901273.1(22)申请日2018.08.09(71)申请人安徽铂悦厨业有限公司地址237000安徽省六安市金安区城北乡工业园（正阳路与新北二路交叉口）(72)发明人马跃(74)专利代理机构合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙)34126代理人陈思聪(51)Int.Cl.A47J27/05(2006.01)A47J27/16(2006.01)A47J36/24(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种可多层食物均匀受热的蒸柜(57)摘要本发明公开了一种可多层食物均匀受热的蒸柜，底柜上方固定连接有置物柜，置物柜上方固定连接冷却箱，底柜内设置有电磁炉，电磁炉上方固定连接水箱，水箱为金属材质所制；所述水箱上部导通出气管，出气管穿过底柜并连通置物柜内的波纹软管，波纹软管一端与置物柜固定连接，波纹软管另一端连通喷头，喷头上设置有多个喷嘴；所述喷头后部固定连接套环，套环螺纹连接丝杆，套环后部转动连接有滚轮，滚轮贴合置物柜内壁，丝杆下端设置往复转动机构；所述置物柜上部设置有出气管，出气管下部连通置物柜内部，出气管上部设置于冷却箱内并由单向阀连通，且冷却箱底部与水箱之间通过循环管导通，循环管下方转动连接有旋阀。CN108720573ACN108720573A权利要求书1/1页1.一种可多层食物均匀受热的蒸柜，包括底柜（1）、置物柜（2）和冷却箱（19），其特征在于，所述底柜（1）上方固定连接有置物柜（2），置物柜（2）上方固定连接冷却箱（19），底柜（1）内设置有电磁炉（3），电磁炉（3）上方固定连接水箱（4）；所述水箱（4）上部导通出气管（5），出气管（5）穿过底柜（1）并连通置物柜（2）内的波纹软管（6），波纹软管（6）一端与置物柜（2）固定连接，波纹软管（6）另一端连通喷头（7）；所述喷头（7）后部固定连接套环（8），套环（8）螺纹连接丝杆（9），丝杆（9）下端设置往复转动机构；所述置物柜（2）内固定有孔板（16），孔板（16）上开设有多个通气孔，置物柜（2）上设置有多层隔板（17）；所述置物柜（2）上部设置有出气管（20），出气管（20）下部连通置物柜（2）内部，出气管（20）上部设置于冷却箱（19）内并由单向阀（21）连通，且冷却箱（19）底部与水箱（4）之间通过循环管（23）导通。2.根据权利要求1所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述往复转动机构为伺服电机。3.根据权利要求1所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述往复转动机构包括微型电机（10）、半圆锥齿轮（11）和锥齿轮（12）。4.根据权利要求3所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述微型电机（10）转动连接电机轴，电机轴固定连接半圆锥齿轮（11），且半圆锥齿轮（11）上下部分别设置有锥齿轮（12），半圆锥齿轮（11）有齿部分啮合锥齿轮（12），锥齿轮（12）固定连接从动轴（13），从动轴（13）上部固定连接大齿轮（14），大齿轮（14）啮合小齿轮（15），小齿轮（15）固定连接丝杆（9）下端。5.根据权利要求1所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述套环（8）后部转动连接有滚轮（27），滚轮（28）贴合置物柜（2）内壁。6.根据权利要求1所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述循环管（23）下方转动连接有旋阀（24）。7.根据权利要求1-6任一所述的一种可多层食物均匀受热的蒸柜，其特征在于，所述水箱（4）为金属材质所制，电磁炉（3）导线连接开关和电源插头。2CN108720573A说明书1/4页一种可多层食物均匀受热的蒸柜技术领域[0001]本发明涉及一种蒸煮器具，具体是一种可多层食物均匀受热的蒸柜。背景技术[0002]随着科技的发展越来越多新式的厨房用具出现在人们的日常生活中，在饭厅和餐馆中经常看见商家利用蒸汽柜蒸煮米饭等食物，蒸汽柜相较于传统的燃气柜和其他灶具更加环保安全，由于不使用明火故不会产生燃烧带来的烟雾，无废气不耗氧，有利于环境的保护。[0003]但是现有的蒸柜大多通过加热水液产生蒸汽，利用蒸汽由上而下对蒸柜中的食物进行加热蒸煮，存在大量蒸汽的散发，蒸汽排放遇到空气液化极易导致湿滑，甚至是厨房电器的漏电，蒸汽中的热量不能实现回收利用的功效，十分浪费。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种可多层食物均匀受热的蒸柜，以解决上述背景技术中提出的问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可多层食物均匀受热的蒸柜，包括底柜、置物柜和冷却箱，所述底柜上方固定连接有置物柜，置物柜上方固定连接冷却