柿叶茶加工方法.pdf
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柿叶茶加工方法.pdf
柿叶茶加工方法柿叶茶是一种科研新产品,不仅很受国内消费者的欢迎,而且还远销日本。这主要是由于柿树叶和软枣叶的营养价值高,每100克鲜叶中约含维生素C100毫克,若是干叶则高达3500毫克;此外还含有大量的芦丁、胡萝卜素、胆碱、黄酮甙、氨基酸等,能清脑明日,消炎解热,凉血止血降血压,还能增加心脏冠状动脉血流量,并对防治消化系统癌症有一定的效果。柿叶茶的制作方法如下:(1)原料采集采叶时间一般是7月下旬至9月中旬,选摘柿树或软枣树上无病、无虫害的新鲜绿叶。为不影响树上柿果的生长及保证树体越冬有足够的营养,采摘
柿叶茶的制作工艺.docx
柿叶茶的制作工艺柿叶茶的制作工艺摘要:柿叶茶是一种传统的中国茶叶,以其独特的风味和丰富的营养素而闻名。本论文旨在介绍柿叶茶的制作工艺,包括采摘、晒干、加工等过程。通过了解这些关键步骤,我们可以更好地理解柿叶茶的制作工艺,从而更好地品尝和享受这种传统茶叶。关键词:柿叶茶、制作工艺、采摘、晒干、加工Ⅰ.引言柿叶茶是一种以柿树(学名:Diospyroskaki)的新鲜叶子为原料制成的茶叶。它具有较高的药用价值和独特的风味,是人们经常享用的一种茶饮品。柿叶茶制作工艺的研究有助于提高茶叶的制作质量,保留其原有的营养
柿叶茶成本核算论文.docx
柿叶茶成本核算论文一、柿叶茶厂生产技术和设备方案春夏季采摘柿树叶片因为春季柿叶娇嫩容易揉捻和成型;夏季叶片厚大营养丰富药效好采去部分叶片还有利于树体通风透光。但也有学者持不同观点马建锁认为应在秋季采叶因为此时叶片中的维生素和黄酮类的含量较高特别是近于脱落时达到最高;杨文如认为柿叶茶应在6——10月份叶片为原料。二、柿叶茶厂建设内容、规模及资金概算和资金筹措1.申请贷款柿叶茶基地项目贷款16.55万元。2.流动资金计划
柿叶茶成本核算论文.docx
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广藿香叶茶粉的加工方法.pdf
本发明提供了一种广藿香叶茶粉的加工方法,所述的广藿香叶茶粉以广藿香叶为原料,经原料准备、护色处理、热萃取、超声波提取、粉碎、混合、升华干燥、整理包装等步骤制作而成。本方法制作的广藿香叶茶粉以广泛存在的广藿香叶为原料,降低了生产成本,通过两次蒸汽杀青,消除了广藿香叶固有的苦涩味感,改善了成品茶粉的口感,通过热萃取及超声波提取处理,能够充分保留原料的活性物质,采用升华干燥的方法,减少了营养物质的流失,提高了原料的利用率,成品茶粉具有和中止呕、发表解暑等保健效果。