高效节能的茶叶蒸汽杀青机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109393087A(43)申请公布日2019.03.01(21)申请号201811574503.4(22)申请日2018.12.21(71)申请人湄潭县利民茶叶机械有限公司地址563000贵州省遵义市湄潭县湄江镇康乐村插旗村民组(72)发明人张显耀申东杨秀龙(74)专利代理机构成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙)51248代理人谢敏(51)Int.Cl.A23F3/06(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称高效节能的茶叶蒸汽杀青机(57)摘要本发明涉及茶制品加工技术领域，具体是高效节能的茶叶蒸汽杀青机，包括机箱，机箱内设有炉膛和水箱，炉膛和水箱导热连接，炉膛用于为水箱加热，水箱的上侧设有蒸汽管，蒸汽管回转进炉膛内并从水箱中穿过，机箱的上侧设有杀青区，从水箱中穿过的蒸汽管连通至杀青区用于蒸汽杀青；能实现连续化的持续杀青，提升杀青效率，并能保证热能的充分利用；以解决目前采用燃烧锅炉进行蒸汽杀青，会造成杀青过程不能连续化和能量耗损严重的问题。CN109393087ACN109393087A权利要求书1/1页1.一种高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：包括机箱（1），所述机箱（1）内设有炉膛（2）和水箱（3），所述炉膛（2）和水箱（3）导热连接，所述炉膛（2）用于为水箱（3）加热，所述水箱（3）的上侧设有蒸汽管（4），所述蒸汽管（4）回转进炉膛（2）内并从水箱（3）中穿过，所述机箱（1）的上侧设有杀青区，所述从水箱（3）中穿过的蒸汽管（4）连通至杀青区用于蒸汽杀青。2.根据权利要求1所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述炉膛（2）连通有排烟管道（5），所述机箱（1）的侧壁上设有排烟口（6），所述排烟管道（5）从水箱（3）中穿过并与排烟口（6）相连。3.根据权利要求1所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述机箱（1）一侧的上端设有进料斗（7），所述机箱（1）内横向与炉膛（2）相连通的进料腔（8），所述进料斗（7）的下端与进料腔（8）相连通，所述进料腔（8）内转动连接设有螺旋推进器（9），所述螺旋推进器（9）用于传动进料腔（8）内的燃料，所述炉膛（2）内在靠近进料腔（8）的位置设有点火装置（10）。4.根据权利要求3所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述机箱（1）上设有恒温控制调节器（11）和温度显示器（12），所述温度显示器（12）用于显示蒸汽管（4）内水蒸气的温度，所述恒温控制调节器（11）与螺旋推进器（9）信号连接。5.根据权利要求1所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述机箱（1）内在杀青区处横向设有杀青板（13），所述杀青板（13）的上侧设有蒸汽孔（14），所述蒸汽管（4）的出气端连接至蒸汽孔（14）处，所述杀青板（13）的上侧设有盖板（15）。6.根据权利要求5所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述机箱（1）上设有传动链条（16），所述传动链条（16）上传动连接设有盛叶筛框，所述传动链条（16）沿着杀青板（13）进行传动，所述杀青板（13）与盖板（15）之间留设有供传动链条（16）和盛叶筛框通过的间隙（21）。7.根据权利要求6所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述机箱（1）上在传动链条（16）的出料侧设有用于茶叶冷却降温的冷却轴流风机（17）。8.根据权利要求1所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述水箱（3）上连接有进水管（18）、补水管（19）和出水管（20），所述进水管（18）与水箱（3）的上侧相连通并且在进水管（18）上设有进水阀，所述补水管（19）与水箱（3）的上侧相连通并且在补水管（19）上设有自动补水阀，所述出水管（20）与水箱（3）的下侧相连通并且在出水管（20）上设置有换水阀。9.根据权利要求8所述的高效节能的茶叶蒸汽杀青机，其特征在于：所述水箱（3）内设有水位线，所述机箱（1）上设有控制装置和水位显示器，所述水位显示器用于显示水箱中的实际水位，所述水位显示器与控制装置信号连接，所述控制装置与自动补水阀信号连接。2CN109393087A说明书1/5页高效节能的茶叶蒸汽杀青机技术领域[0001]本发明涉及茶制品加工技术领域，具体是高效节能的茶叶蒸汽杀青机。背景技术[0002]在茶制品行业，蒸青绿茶的杀青工序，是加工中最关键的工序之一，蒸汽杀青是利用高温蒸汽穿透鲜叶各部位进行杀青，而蒸汽的温度通常能够稳定在100℃以上，并且高温蒸汽的穿透能力极强，因此，蒸汽能够在秒时之内提高90℃以上的叶温而杀死多酚氧化酶的活性，保证取得蒸青绿茶固有的品质。然而，当前所应用的蒸汽杀青机都是利用燃烧锅炉产生蒸汽，配以特定蒸汽箱等器具进行闷杀，但