家用烹饪器具.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109564005A(43)申请公布日2019.04.02(21)申请号201780050524.3(74)专利代理机构中国专利代理(香港)有限公(22)申请日2017.08.01司72001代理人张小文李雪莹(30)优先权数据102016215650.02016.08.19DE(51)Int.Cl.F24C15/32(2006.01)(85)PCT国际申请进入国家阶段日2019.02.18(86)PCT国际申请的申请数据PCT/EP2017/0694552017.08.01(87)PCT国际申请的公布数据WO2018/033384DE2018.02.22(71)申请人BSH家用电器有限公司地址德国慕尼黑(72)发明人D.莱戈M.纳格尔S.迪德里希斯H.沃尔夫权利要求书2页说明书7页附图3页(54)发明名称家用烹饪器具(57)摘要本发明涉及一种家用烹饪器具（1），所述家用烹饪器具（1）具有：烹饪舱室（2）；蒸汽发生器（5），所述蒸汽发生器（5）位于所述烹饪舱室（2）外部并且经由蒸汽馈送管线（6）连接至所述烹饪舱室（2）；以及新鲜空气管线（7），所述新鲜空气管线（7）通往所述烹饪舱室（2）并且能够借助于关闭元件而被关闭，其中，所述蒸汽馈送管线（6）和所述新鲜空气管线（7）具有通向所述烹饪舱室（2）中的共同端部部分（8）。本发明尤其有利地适用于具有蒸汽馈送功能的烤炉。CN109564005ACN109564005A权利要求书1/2页1.一种家用烹饪器具（1；21；31），所述家用烹饪器具（1；21；31）具有：-烹饪室（2）；-蒸汽发生器（5），所述蒸汽发生器（5）位于所述烹饪室（2）外部并且经由蒸汽馈送管线（6）连接至所述烹饪室（2）；以及-新鲜空气管线（7），所述新鲜空气管线（7）通往所述烹饪室（2）并且能够借助于关闭元件而被关闭，其特征在于，-所述蒸汽馈送管线（6）和所述新鲜空气管线（7）具有共同端部部分（8），所述共同端部部分（8）通向所述烹饪室（2）中。2.根据权利要求1所述的家用烹饪器具（1），其特征在于，所述新鲜空气管线（7）是无风扇的。3.根据权利要求1所述的家用烹饪器具（21；31），其特征在于，其具有风扇（22；32），所述风扇（22；23）用于使气体介质（F、D、W）在所述新鲜空气管线（7）中移动，并且所述风扇（22；32）-能够在第一旋转方向上旋转以便将存在于所述新鲜空气管线（7）中的所述介质（F）引入到所述烹饪室（2）中，以及-能够在第二旋转方向上旋转以便通过所述新鲜空气管线（7）去除存在于所述烹饪室（2）中的介质（F、D、W）。4.根据权利要求3所述的家用烹饪器具（21），其特征在于，所述风扇是存在于所述烹饪室（2）中的循环风扇（22）。5.根据权利要求4所述的家用烹饪器具（21），其特征在于，所述循环风扇（22）的旋转速度能够被改变以便控制和/或调整移动通过所述新鲜空气管线（7）的介质的体积流量。6.根据权利要求4至5中的一项所述的家用烹饪器具（21），其特征在于，所述端部部分（8）在所述循环风扇（22）后面通向所述烹饪室（2）中。7.根据权利要求3所述的家用烹饪器具（31），其特征在于，所述风扇是位于所述烹饪室（2）外部的冷却风扇（32）。8.根据前述权利要求中的一项所述的家用烹饪器具（1；21；31），其特征在于，所述关闭元件（11）是新鲜空气关闭元件并且所述端部部分（8）位于所述新鲜空气关闭元件（11）与所述烹饪室（2）之间。9.根据前述权利要求中的一项所述的家用烹饪器具（1；21；31），其特征在于，所述蒸汽发生器（5）出于气体目的而连接至所述新鲜空气管线（7）。10.根据权利要求1至7中的一项所述的家用烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽馈送管线或者所述新鲜空气管线能够任选地借助于所述关闭元件而被关闭。11.根据前述权利要求中的一项所述的家用烹饪器具（1；21；31），其特征在于，所述关闭元件（11）是可电切换关闭元件并且能够借助于控制设施（12）而被切换。12.根据前述权利要求中的一项所述的家用烹饪器具（1；21；31），其特征在于，所述烹饪室（2）具有抽汽器（13），所述抽汽器（13）通过所述烹饪室（2）而与所述蒸汽馈送管线（6）和所述新鲜空气管线（7）分离开。13.根据前述权利要求中的一项所述的家用烹饪器具（1；21；31），其特征在于，所述端2CN109564005A权利要求书2/2页部部分（8）被配置为T形管（10）的支撑件。14.根据前述权利要求中的一项所述的家用烹饪器具（1；21；31），其特征在于，所述家用烹饪器具（1；21；31）被设计为在烹饪操作之后自动地将新鲜空气（F）引入到所述烹饪室（2）中。3C