一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110373294A(43)申请公布日2019.10.25(21)申请号201910705111.5(22)申请日2019.08.01(71)申请人重庆市开州区天宫贤明白酒厂地址405400重庆市开州区长沙镇分水村2组15号(72)发明人李贤明(74)专利代理机构重庆鼎慧峰合知识产权代理事务所(普通合伙)50236代理人杨云川(51)Int.Cl.C12G3/00(2019.01)F25D31/00(2006.01)B02C18/12(2006.01)B02C18/24(2006.01)B02C23/16(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图4页(54)发明名称一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置(57)摘要本发明公开了一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，包括进料斗、切割室、配料室、蒸煮炉和冷却室，所述进料斗设置在切割室上，所述切割室内设有支架和切割轴，所述切割轴竖直设立在支架上，所述切割轴下方设有过滤筐，所述配料室设置在切割室下方，所述配料室内设有搅拌轴和搅拌桨，所述配料室的底部设有放料板，所述蒸煮炉设置在配料室下方，所述蒸煮炉内设有蒸煮板，所述蒸煮板下方设有加热装置和加水管，所述蒸煮板上设有推板，所述冷却室设置在蒸煮炉的远离推板的一侧，所述冷却室内设有降温装置。上述一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，能够完成粉碎、配料、蒸煮及冷却等多项工作，简化了生产过程的繁琐工作，对于小规模生产白酒非常实用。CN110373294ACN110373294A权利要求书1/1页1.一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，其特征在于:包括进料斗、切割室、配料室、蒸煮炉和冷却室，所述进料斗设置在切割室上，并与切割室相连通，所述进料斗的靠近切割室的一端插设有挡料板；所述切割室内设有支架和切割轴，所述支架横向设置，所述切割轴竖直设立在支架上，所述切割轴上设有锥齿轮，所述切割轴上沿轴向和周向设有若干刀片，所述切割室外壁上设有电机安装架，所述电机安装架上设有第一电机，所述第一电机的输出轴连接有传动轴，所述传动轴贯穿入切割室内并设有锥齿轮，所述传动轴通过锥齿轮的配合与切割轴相连接；所述切割轴下方设有过滤筐，所述过滤筐底部设有若干筛孔，所述配料室设置在切割室下方，所述配料室内设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌桨，所述电机安装架上设有第二电机，所述第二电机的输出轴与搅拌轴相连接，所述配料室还设有输送管，所述输送管与配料室外相连通；所述配料室的底部设有两块相抵的放料板，所述放料板相互远离的一端与配料室的内壁铰接，所述配料室的侧壁内具有腔体，所述腔体内设有第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮、第四齿轮、第一齿条和第二齿条，所述配料室的外壁上设有与第一齿轮相连接的旋转钮，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，所述第三齿轮和第四齿轮分别与两块放料板的铰接处相连接，所述第三齿轮和第一齿轮均与第一齿条相啮合，所述第四齿轮和第二齿轮均与第二齿条相啮合；所述蒸煮炉设置在配料室下方，并与之相连通，所述蒸煮炉的侧壁上设有排气孔，所述蒸煮炉内设有蒸煮板，所述蒸煮板下方设有加热装置和加水管，所述蒸煮板上设有推板，所述蒸煮炉外设有推杆，所述推杆穿过蒸煮炉与推板相连接；所述冷却室设置在蒸煮炉的远离推板的一侧，并与之相连通，所述冷却室与蒸煮炉的连接处插设有隔板，所述冷却室内设有降温装置。2.根据权利要求1所述的一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，其特征在于:所述传动轴和锥齿轮套设有保护套。3.根据权利要求1所述的一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，其特征在于:所述进料斗的靠近切割室的一端侧壁上设有条形插孔，所述挡料板从条形插孔内插入到进料斗内。4.根据权利要求1所述的一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，其特征在于:所述切割室的侧壁上开设有矩形通孔，所述过滤筐通过矩形通孔插入到切割室内。5.根据权利要求1所述的一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，其特征在于:所述搅拌桨沿搅拌轴的轴向呈螺旋状延伸。6.根据权利要求1所述的一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置，其特征在于:所述冷却室内设有导料台，所述导料台与蒸煮板高度相同，所述导料台的远离蒸煮炉的一端具有向下倾斜的斜台；所述冷却室底部设有旋转盘，所述冷却室下方设有第三电机，所述第三电机的输出轴与旋转盘相连接。2CN110373294A说明书1/5页一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置技术领域[0001]本发明涉及白酒酿造设备领域，具体涉及一种白酒原料粉碎蒸煮及冷却装置。背景技术[0002]白酒为中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得，酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖