用于制备烹饪物的方法、烹饪装置和烹饪装置系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112789447A(43)申请公布日2021.05.11(21)申请号201980066800.4(74)专利代理机构中国专利代理(香港)有限公(22)申请日2019.10.08司72001代理人刘安东司昆明(30)优先权数据18290117.32018.10.10EP(51)Int.Cl.F24C7/08(2006.01)(85)PCT国际申请进入国家阶段日2021.04.09(86)PCT国际申请的申请数据PCT/EP2019/0771642019.10.08(87)PCT国际申请的公布数据WO2020/074478DE2020.04.16(71)申请人BSH家用电器有限公司地址德国慕尼黑(72)发明人J·阿当V·比尔格F·马托斯权利要求书2页说明书8页附图4页(54)发明名称用于制备烹饪物的方法、烹饪装置和烹饪装置系统(57)摘要本发明涉及一种用于制备烹饪物（G）的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中借助照相机（5）拍摄（S3）烹饪物的至少一个图像（Br），并且提供烹饪物的至少一个虚拟图像（Bv），虚拟图像示出（S7）之前拍摄的烹饪物在后续的烹饪时间点的烹饪状态。烹饪装置系统（1）具有烹饪装置（2），烹饪装置具有烹饪室（3）和朝烹饪室（3）指向的照相机以及与烹饪装置通过数据网络（10）耦合的数据处理装置（9），其中烹饪装置设置用于，将由照相机拍摄的图像（Br）传输至数据处理装置，并且数据处理装置设置用于提供烹饪物的至少一个虚拟图像（Bv）并且将其传输至烹饪装置，该虚拟图像示出之前拍摄的烹饪物在后续的烹饪时间点的烹饪状态。本发明尤其有利地可用于烹饪物在炉子中的制备。烹饪装置尤其是家用装置。CN112789447ACN112789447A权利要求书1/2页1.用于制备烹饪物（G）的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中‑借助照相机（5）拍摄（S3）烹饪物（G）的至少一个图像（Br），并且‑提供所述烹饪物（G）的至少一个虚拟图像（Bv），所述虚拟图像示出（S7）之前拍摄的烹饪物（G）在后续的烹饪时间点的烹饪状态。2.根据权利要求1所述的方法（S1‑S8、S9a），其中提供（S8）至少一个虚拟图像（Bv）用以选择，并且利用选择虚拟图像（Bv）提供针对烹饪装置（2）的至少一个烹饪参数，所述烹饪参数导致相应于（S9a）在被选择的虚拟图像（Bv）中的烹饪物（G）的烹饪状态的烹饪状态。3.根据权利要求2所述的方法（S1‑S8、S9a），其中与被选择的虚拟图像（Bv）相关联的至少一个烹饪参数利用选择虚拟图像（Bv）自动被烹饪装置（2）接收（S9a）。4.根据权利要求2或3中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中至少一个烹饪参数包括（S2）来自以下组的至少一个烹饪参数：‑剩余烹饪时间；‑烹饪温度；‑烹饪运行方式（例如底部加热、顶部加热、烧烤运行方式、热空气等）；‑湿度；‑循环空气风扇的转速。5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中能够在用户侧预设或改变至少一个烹饪参数。6.根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中借助拍摄的图像（Br）执行（S5）鉴别在拍摄的图像（Br）中成像的烹饪物（G）。7.根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9b），其中‑提供（S8）至少一个虚拟图像（Bv）用以选择，‑在选择虚拟图像之后，借助照相机（5）拍摄（S9b）另外的图像（Br），并且‑当借助照相机（5）拍摄的图像（Br）与选择的虚拟图像（Bv）的一致位于（S9b）预设的类似范围内时，触发至少一个行动。8.根据权利要求7所述的方法（S1‑S8、S9b），其中当借助照相机（5）拍摄的图像（Br）的褐变程度与选择的虚拟图像（Bv）的褐变程度位于（S9b）预设的类似范围内时，触发至少一个行动。9.根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中由借助照相机（5）拍摄的图像（Br）计算出至少一个虚拟图像（Bv）。10.根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中由存储在数据库中的图像确定至少一个虚拟图像（Bv）。11.根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中后续的烹饪时间点在用户侧是能调节的。12.根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b），其中由照相机（5）拍摄的图像（Br）和至少一个虚拟图像（Bv）从不同的视角示出烹饪物（G）。13.烹饪装置，具有烹饪室（3）和朝烹饪室（3）指向的照相机（5），其中烹饪装置设置用于实施根据前述权利要求中任一项所述的方法（S1‑S8、S9a、S9b）。14.烹饪装置系统（1），具有烹饪装置（