一种腊肉制作用熏制装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113892512A(43)申请公布日2022.01.07(21)申请号202111277385.2(22)申请日2021.10.29(71)申请人溆浦县兴龙食品有限责任公司地址418000湖南省怀化市溆浦县龙潭镇连河村四组(72)发明人石成利莫君慧谌方平(74)专利代理机构湖南兆弘专利事务所(普通合伙)43008代理人刘畅舟(51)Int.Cl.A23B4/052(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图5页(54)发明名称一种腊肉制作用熏制装置(57)摘要本发明涉及腊肉加工技术领域，且公开了一种腊肉制作用熏制装置，包括腊肉架、引风机和燃烧炉，所述腊肉架包括底座、移动座、腊肉移动结构和挂钩，所述底座顶部的中部连接有中心管，所述中心管两端的后侧均匀连接有空心管，所述空心管的后侧均匀连接有螺纹管，所述螺纹管的内腔与喷烟管的一端螺纹连接，所述喷烟管位于挂钩的后侧。该腊肉制作用熏制装置，通过马达、转动轮和拉绳及弹簧的设置，马达的转动可以带动与之连接的转动轮转动，转动轮的转动可以使与之连接的拉绳缠绕在转动轮上或与转动轮分离，拉绳缠绕在转动轮上时，拉绳向下拉动与之连接的支撑块，支撑块带动与之连接的悬挂架向下移动，便于腊肉的挂取。CN113892512ACN113892512A权利要求书1/2页1.一种腊肉制作用熏制装置，包括腊肉架(1)、引风机(3)和燃烧炉(2)，其特征在于：所述腊肉架(1)包括底座(10)、移动座(19)、腊肉移动结构和挂钩(27)，所述底座(10)顶部的中部连接有中心管(11)，所述中心管(11)两端的后侧均匀连接有空心管(16)，所述空心管(16)的后侧均匀连接有螺纹管(17)，所述螺纹管(17)的内腔与喷烟管(18)的一端螺纹连接，所述喷烟管(18)位于挂钩(27)的后侧，所述螺纹管(17)另一端的外圈螺纹连接有密封帽，所述中心管(11)两端的两侧均通过螺栓连接有支撑板(14)，所述支撑板(14)的顶部卡接有接油盒(15)，所述接油盒(15)与空心管(16)交替设置，所述中心管(11)后侧底端的中部连接有进烟管(13)，所述底座(10)与腊肉移动结构通过电动伸缩杆(20)连接，所述燃烧炉(2)底端的正面设有进料口(9)，所述燃烧炉(2)内腔的底端连接有放料网(8)，所述燃烧炉(2)内腔的顶端连接有灰尘拦截网板(7)，所述燃烧炉(2)顶部的中部连接有盖板(4)，所述盖板(4)顶部的中部通过出烟管(5)与引风机(3)的空气入口连接，所述引风机(3)的空气出口与进烟管(13)的另一端连接。2.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置，其特征在于：所述燃烧炉(2)的顶部设有卡槽，所述盖板(4)底部的中部连接有与卡槽适配的卡块，所述燃烧炉(2)内腔顶端的两侧均连接有放置块(6)，所述灰尘拦截网板(7)的底部与放置块(6)的顶部接触。3.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置，其特征在于：所述支撑板(14)的顶部均匀设有凹槽，所述接油盒(15)的底部均匀设有与凹槽适配的连接块。4.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置，其特征在于：所述喷烟管(18)的形状是L型，所述喷烟管(18)是金属定型软管，所述喷烟管(18)的前侧均匀设有出烟孔。5.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用熏制装置，其特征在于：所述腊肉移动结构包括移动座(19)、支杆(22)、滑杆和多个支撑块(24)，所述移动座(19)的底端与电动伸缩杆(20)的一端连接，所述电动伸缩杆(20)的另一端镶嵌在底座(10)的中部，所述移动座(19)顶部的中部与支杆(22)的底部连接，所述支杆(22)的顶部与一个支撑块(24)连接，一个所述支撑块(24)的顶部连接有滑杆，其余的所述支撑块(24)活动套接在滑杆的外表面上，相邻的两个支撑块(24)通过两个弹簧(37)和一个拉绳(38)连接，两个弹簧(37)的内腔设有拉绳(38)，所述支撑块(24)正面的底端镶嵌有马达(36)，所述马达(36)的输出轴末端连接有第一转动轮(35)，所述第一转动轮(35)的外圈与拉绳(38)的另一端连接，所述支撑块(24)的两端均连接有悬挂架(23)，所述悬挂架(23)位于喷烟管(18)的前侧。6.根据权利要求5所述的一种腊肉制作用熏制装置，其特征在于：所述移动座(19)的底部活动连接有滚辊(21)，所述滚辊(21)的底部地面接触。7.根据权利要求5所述的一种腊肉制作用熏制装置，其特征在于：所述悬挂架(23)包括横杆(26)，所述横杆(26)的外圈活动连接有移动环(25)，所述移动环(25)的底部活动连接有挂钩(27)，所述挂钩(27)顶端的外圈连接有齿环(28)，所述横杆(26)一端的底部连接有L型板(29