一种烘焙系统及控制方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114777484A(43)申请公布日2022.07.22(21)申请号202210701222.0(22)申请日2022.06.21(71)申请人亿昇（天津）科技有限公司地址300457天津市滨海新区经济技术开发区睦宁路160号（一期厂房）(72)发明人沙佩亮胡志强邢磊王士玉沙宏磊俞天野(74)专利代理机构北京品源专利代理有限公司11332专利代理师郭利娜(51)Int.Cl.F27B17/00(2006.01)F27D19/00(2006.01)权利要求书2页说明书8页附图3页(54)发明名称一种烘焙系统及控制方法(57)摘要本发明属于烘焙系统技术领域，公开了一种烘焙系统及控制方法，该烘焙系统包括烘焙炉、传送装置以及控制单元，烘焙炉内设有第一温度传感器，物料能够随着传送装置的传送进入烘焙炉烘烤后再移出烘焙炉，第一温度传感器和传送装置均与控制单元信号连接，使得烘焙系统可以根据第一温度传感器检测到的烘焙炉内的温度来控制传送装置的传送速度，进而控制了物料在烘焙炉内的烘烤时间，实现了烘焙系统的自动控制，缩短了响应速度并降低了生产难度，有利于提高产品质量和产品合格率。CN114777484ACN114777484A权利要求书1/2页1.一种烘焙系统的控制方法，其特征在于，所述烘焙系统包括：烘焙炉(100)，所述烘焙炉(100)内设有第一温度传感器(110)；传送装置(200)，所述传送装置(200)用于将物料传送进入所述烘焙炉(100)烘烤并将烘烤后的所述物料传送移出所述烘焙炉(100)；控制单元(300)，所述第一温度传感器(110)和所述传送装置(200)均与所述控制单元(300)信号连接，所述控制单元(300)能够根据所述第一温度传感器(110)检测到的所述烘焙炉(100)内的温度控制所述传送装置(200)的传送速度；供热单元，所述供热单元与所述烘焙炉(100)连通，所述供热单元能够向所述烘焙炉(100)提供热量，所述供热单元与所述控制单元(300)信号连接，所述控制单元(300)能够根据所述第一温度传感器(110)检测到的所述烘焙炉(100)内的温度控制所述供热单元提供的所述热量大小；所述供热单元包括燃烧器(410)、可燃气体供给模块(420)以及助燃气体供给模块(430)，所述燃烧器(410)与所述烘焙炉(100)连通，所述可燃气体供给模块(420)和所述助燃气体供给模块(430)均与所述燃烧器(410)连通，所述助燃气体供给模块(430)与所述控制单元(300)信号连接，所述控制单元(300)能够根据所述第一温度传感器(110)检测到的所述烘焙炉(100)内的温度控制所述助燃气体的送风量；所述控制方法包括以下步骤：启动所述燃烧器(410)、所述可燃气体供给模块(420)以及所述助燃气体供给模块(430)，所述烘焙炉(100)中的温度T升高，其中，所述助燃气体供给模块(430)的初始送风量为预设送风量；当T＜Tmin时和T＞Tmax时，经所述烘焙炉(100)烘烤的所述物料为非合格品；检测所述温度T；若Tmin≤T≤Tmax，则启动所述传送装置(200)向所述烘焙炉(100)传送所述物料，所述传送装置(200)的初始传送速度为预设传送速度；当Ta≤T≤Tb且所述传送速度为所述预设传送速度时，经所述烘焙炉(100)烘烤的所述物料为合格品，其中，Tmin＜Ta＜Tb＜Tmax；根据所述温度T的检测值调整所述传送速度和所述送风量：若Ta≤T≤Tb，则保持所述传送速度为所述预设传送速度，保持所述送风量为所述预设送风量；若Tmin≤T＜Ta，则增大所述送风量并减小所述传送速度；若Tb＜T≤Tmax，则减小所述送风量并增大所述传送速度。2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，每隔第一预设时长，检测一次所述温度T，若Tmin≤T＜Ta，则继续增大所述送风量。3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，当所述送风量达到所述助燃气体供给模块(430)的最大送风量时，若T＜Ta，则所述烘焙系统停车。4.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，每隔第二预设时长，检测一次所述温度T，若Tb＜T≤Tmax，则继续减小所述送风量。5.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，当所述送风量达到所述助燃气体供给模块(430)的最小送风量时，若T＞Tb，则所述烘焙系统停车。2CN114777484A权利要求书2/2页6.根据权利要求1‑5任一项所述的控制方法，其特征在于，启动所述传送装置(200)后，当T＜Tmin时和T＞Tmax时，所述烘焙系统停车。3CN114777484A说明书1/8页一种烘焙系统及控制方法技术领域[0001]本发明涉及烘焙系统技术领域，尤其涉及一种烘焙系统及控制