烹饪设备除垢方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114777102A(43)申请公布日2022.07.22(21)申请号202210362363.4(22)申请日2022.04.07(71)申请人北京红岸水滴科技发展有限公司地址100143北京市海淀区碧桐园3号楼2层222(72)发明人李桃洪兵张晨曦何惠琼(74)专利代理机构北京麦宝利知识产权代理事务所(特殊普通合伙)11733专利代理师胥凯(51)Int.Cl.F22B37/54(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称烹饪设备除垢方法(57)摘要本发明提供一种烹饪设备的除垢方法，所述除垢方法包括以下步骤：向除垢剂盒中加入固体除垢剂；固体除垢剂溶解和注入阶段：供水机构向除垢剂盒内供水，并监测除垢剂盒中的水量，到达预定量后，停止供水，并静置第一预设时间，而后将除垢剂盒中的除垢剂溶液泵入蒸汽锅炉中；并重复若干次，使得除垢剂盒内的固体除垢剂充分溶解；高温静置除垢阶段：蒸汽锅炉中的水垢被除垢剂溶液溶解；排垢漂洗阶段：将蒸汽锅炉中的溶解的水垢排出。采用上述方法，尤其是固体除垢剂溶解和注入阶段，相当于蒸汽锅炉的预除垢，一方面可以将除垢剂充分溶解，另一方面，节约了除垢的时间。CN114777102ACN114777102A权利要求书1/1页1.一种烹饪设备的除垢方法，所述烹饪设备包括蒸汽锅炉内膛、供水机构、蒸汽加热装置；所述蒸汽锅炉与所述内膛连通，蒸汽加热装置用于加热蒸汽锅炉内的液体；其特征在于，向所述烹饪设备提供一除垢剂盒，使得所述除垢剂盒与所述蒸汽锅炉连通，所述供水机构用于向除垢剂盒供水；所述除垢剂盒向所述蒸汽锅炉提供除垢剂并对所述蒸汽锅炉除垢。2.根据权利要求1所述的除垢方法，其特征在于，所述除垢方法包括以下步骤：S1：向除垢剂盒中加入固体除垢剂；S2：固体除垢剂溶解和注入阶段：供水机构向除垢剂盒内供水，并监测除垢剂盒中的水量，到达预定量后，停止供水，并静置第一预设时间，而后将除垢剂盒中的除垢剂溶液泵入蒸汽锅炉中；所述步骤S2重复若干次，使得除垢剂盒内的固体除垢剂充分溶解；S3：高温静置除垢阶段：除垢剂溶液在蒸汽锅炉中静置，使得蒸汽锅炉中的水垢被除垢剂溶液溶解；S4：排垢漂洗阶段：将蒸汽锅炉中的溶解的水垢排出。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤S3：高温静置除垢阶段包括如下子步骤：S31：补水高温除垢阶段：向蒸汽锅炉中添加水，以使蒸汽锅炉中的水量达到预设值，而后开启蒸汽加热装置，并保持温度在第一预设温度；S32：沸腾加热阶段，对蒸汽锅炉中的除垢剂溶液进行加热使其沸腾，并保持沸腾状态为第二预设时间。4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述步骤S4具体包括如下子步骤S41：排出蒸汽锅炉中的溶液，并通入清水至预设值，静置第三预设时间；所述步骤S41重复若干次，最终将蒸汽锅炉中的溶液排尽。5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述第一预设时间为20～120秒。6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述第二预设时间为3～10分钟。7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述第三预设时间为10～50秒。8.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述第一预设温度的范围为70～98摄氏度。2CN114777102A说明书1/3页烹饪设备除垢方法技术领域[0001]本发明涉及烹饪设备的控制技术领域，尤其是涉及烹饪设备的除垢方法。背景技术[0002]对于具有蒸汽锅炉的烹饪设备而言，长期使用会导致烹饪锅炉内产生水垢，从而影响设备的使用。现有技术中的烹饪设备的除垢方法，通常是采用除垢剂溶液直接加入到蒸汽锅炉当中，进行手动清洗和漂洗，然而，蒸汽锅炉一般是固定在设备中不易拆卸，这就导致对蒸汽锅炉除垢的操作十分复杂，降低了清洗效率，增加了成本。这是现有技术需要解决的技术问题之一。[0003]现有技术中还有一种比较典型的对蒸汽发生盒的除垢办法，参考图3，是先将配置好的除垢液通入到水箱11中，然后利用泵39将除垢液喷入到蒸汽水箱和内膛对其除垢清洗，最后将药液排出，并使用清水将蒸汽发生盒冲洗干净。但这种现有技术存在的技术问题是，需要对除垢液进行配置，对人员现场操作的要求较高，操作复杂，耗时长，因此效率低下。这是现有技术需要解决的另外一个技术问题。发明内容[0004]本发明提供一种烹饪设备的除垢方法，所述烹饪设备包括蒸汽锅炉内膛、供水机构、蒸汽加热装置；所述蒸汽锅炉与所述内膛连通，蒸汽加热装置用于加热蒸汽锅炉内的液体；向所述烹饪设备提供一除垢剂盒，使得所述除垢剂盒与所述蒸汽锅炉连通，所述供水机构用于向除垢剂盒供水；所述除垢剂盒向所述蒸汽锅炉提供除垢剂并对所述蒸汽锅炉除垢。[0005]进一步地；所述除垢方法包括以下步骤：[0006]S1：向除垢剂