一种异槲皮素及其衍生物的应用与制备方法.pdf
是翠****ng
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本公开提供了一种异槲皮素及其衍生物,其结构式如式I所示的化合物
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本发明公开了一种槲皮素衍生物及其制备方法,属于医药合成领域,本发明是为了解决现有技术中槲皮素水溶性差、生物利用率低等不足,而提供一种槲皮素衍生物,所得的槲皮素衍生物的脂溶性远远好于槲皮素,生物利用度有较大的提高,可用于治疗心脑血管疾病、抗癌及防癌。本发明的另一目的是提供合成该槲皮素衍生物的方法,采用槲皮素保护羟基、再进行取代反应和氢化反应制备槲皮素衍生物,得到了高纯度的槲皮素衍生物,本发明对天然槲皮素进行化学修饰,通过在5‑OH羟基位发生取代反应,有利于提高其水溶性和脂溶性,改善生物利用度,该方法原理简单
一种槲皮素的葡萄糖苷衍生物及其制备方法和应用.pdf
本发明涉及医药技术领域,尤其是涉及一种槲皮素的葡萄糖苷衍生物及其制备方法和应用。本发明提供的槲皮素的葡萄糖苷衍生物,槲皮素与葡萄糖糖基的6位羟基通过共价结合而被修饰,使得该衍生物具有稳定性好、水溶性好、血脑屏障穿透率高、脑靶向良好和生物活性优异的特点,能够提高神经细胞抗氧化损伤的应激能力,降低神经细胞被氧化损伤的可能性。
一种槲皮素乳液及其制备方法和应用.pdf
本发明提供了一种槲皮素乳液及其制备方法和应用,涉及食品添加剂技术领域。本发明提供的槲皮素乳液,包括以下质量百分含量的制备原料:槲皮素0.1%,中链甘油三酯7.5~17.5%,吐温‑800.6~2%和余量PBS缓冲液。本发明选用特定组分,并严格控制各组分含量,使提供的槲皮素乳液具有高的槲皮素载量,显著提高槲皮素的溶解性以及稳定性。将本发明提供的槲皮素乳液应用于食品中,能够有效捕获α‑二羰基化合物和抑制晚期糖基化终末产物。
一种酶解槐米制备异槲皮素的方法.pdf
本发明公开了一种酶解槐米制备异槲皮素的方法,包括以下步骤:S1、称取槐米,加水浸泡,得浸泡后的槐米;S2、将所述浸泡后的槐米压干,加水,并依次加入还原剂、纤维素酶和果胶酶、鼠李糖苷酶,调节pH至5.5~7.5,搅拌酶解;S3、酶解后灭酶,加入活性炭和硼砂,调节pH至10~11,搅拌,过滤,收集滤液并调pH至4~5,静置,收集滤饼;S4、将所述滤饼用醇溶液提取,过滤,收集滤饼即得异槲皮素。该方法以槐米为原料,利用纤维素酶和果胶酶以及鼠李糖苷酶一步制备异槲皮素,本发明方法所得产品收率提高、异槲皮素纯度高,环境