一种富含多酚的牡丹籽粕油的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109439427A(43)申请公布日2019.03.08(21)申请号201811398460.9(22)申请日2018.11.22(71)申请人哈尔滨氧态健康科技股份有限公司地址150000黑龙江省哈尔滨市香坊区哈平路173号(72)发明人路祺祖元刚李汶罡(74)专利代理机构北京高沃律师事务所11569代理人代芳(51)Int.Cl.C11B1/04(2006.01)C11B3/16(2006.01)C11B3/12(2006.01)C11B3/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种富含多酚的牡丹籽粕油的制备方法(57)摘要本发明提供了一种富含多酚的牡丹籽粕油制备方法，属于天然植物油提取制备技术领域。包括以下步骤：(1)以榨油剩余物牡丹籽粕为原料，经除杂、粉碎和过筛，得到备用牡丹籽粕粉；(2)将所述备用牡丹籽粕粉和乙醇按料液比1kg：2～40L混合，依次经加热冷凝回流和离心分离，取上清液；重复所述加热冷凝回流和离心分离过程1～3次；(3)将所述上清液减压浓缩，得到富含多酚的牡丹籽粕油。本发明榨油剩余物牡丹籽粕在乙醇的作用下，能够将多酚和牡丹籽粕油大幅度提取出来，具有优异的高提取率。从实施例可以看出：富含多酚的牡丹籽粕油的收率为5.79～7.53％；其中多酚含量为0.087～0.14％。CN109439427ACN109439427A权利要求书1/1页1.一种富含多酚的牡丹籽粕油的制备方法，包括以下步骤：(1)以榨油剩余物牡丹籽粕为原料，经除杂、粉碎和过筛，得到备用牡丹籽粕粉；(2)将所述备用牡丹籽粕粉和乙醇按料液比1kg：2～40L混合，依次经加热冷凝回流和离心分离，取上清液；重复所述加热冷凝回流和离心分离过程1～3次；(3)将所述上清液减压浓缩，得到富含多酚的牡丹籽粕油。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述过筛的筛目数为20～200目。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述乙醇的体积浓度为50～100％。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述加热冷凝回流的温度为50～100℃。5.根据权利要求1或4所述的制备方法，其特征在于，所述加热冷凝回流的时间为0.5～4h。6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述离心分离的转速为1000～8000r/min，时间为5～30min。7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述减压浓缩的压力为-0.01～-0.1MPa。8.根据权利要求1或7所述的制备方法，其特征在于，所述减压浓缩的温度为50～100℃。2CN109439427A说明书1/4页一种富含多酚的牡丹籽粕油的制备方法技术领域[0001]本发明涉及天然植物油提取制备技术领域，尤其涉及一种富含多酚的牡丹籽粕油的制备方法。背景技术[0002]牡丹(PaeoniasuffruticosaAndr)为毛茛科芍药属木本植物，是原产中国的名贵木本花卉，始载于《神农本草经》，有“花中之王”的美誉，分布于我国大部分地区。除了作为一种观赏植物外，牡丹根皮部位也是一味著名的中药-丹皮，具有清热凉血、活血散瘀的作用。[0003]油用牡丹是我国特有的木本油料植物，具有结籽量大、出油率高、适应性强而且产量稳定的优点，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被称为“世界上最好的油”。[0004]自2011年国家卫生部批准牡丹籽油为新资源食品以来，大量的牡丹种子用于牡丹籽油的加工生产。油用牡丹的种植面积更是突飞猛进，现全国种植面积约30万亩以上。牡丹籽仁含大量油脂、丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸，不饱和脂肪酸含量在90％以上。初榨后的副产物牡丹籽粕中含有大量的牡丹蛋白、牡丹皂甙、牡丹多糖、牡丹多酚等保健物质。牡丹籽仁在压榨提取牡丹籽油的过程中，会产生大量的籽粕，约占牡丹籽仁质量的50～60％，这些饼粕中还残留有5～8％的油脂，甚至更高。这些优质植物油和保健活性成分不加以提取利用会造成一定程度的资源浪费，也影响牡丹籽粕的进一步开发应用。牡丹油是新资源食品，牡丹籽粕的利用还处于空白阶段。发明内容[0005]有鉴于此，本发明的目的在于提供一种富含多酚的牡丹籽粕油的制备方法。采用本发明的制备方法能够最大程度地将富含多酚的牡丹籽粕油提取出来；并且，牡丹籽粕油的提取率高。[0006]为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：[0007]本发明提供了一种富含多酚的牡丹籽粕油制备方法，包括以下步骤：[0008](1)以榨油剩余物牡丹籽粕为原料，经除杂、粉碎和过筛，得到备用牡丹籽粕粉；[0009](2)将所述备用牡丹籽粕粉和乙醇按料液比1kg：2～40L混合，依次经加热冷凝回流和离心分离，取上清液；重复所述加热