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一种文冠果抗氧化肽保健饮品及其制备方法.pdf
2023-06-12
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一种文冠果抗氧化肽保健饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种文冠果抗氧化肽保健饮品及其制备方法，属于食品工业深加工技术领域。以文冠果粕为底物，通过酶解生产抗氧化多肽组分，酶解条件可控、工艺操作简单、生产成本低、原料利用率高、蛋白回收率高，降低了生产成本，得到抗氧化多肽组分活性极强，可广泛应用于食品领域中。制得的文冠果抗氧化肽保健饮品，结合了其他天然物质成分，营养成分丰富，不仅具有抗氧化功能，还有多种保健功能，并且味道可口，无副作用，是一种理想的保健饮品。
2023-06-12
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一种制备具有抗氧化功能蜜蜂肽饮品的方法.pdf
本发明公开了一种制备具有抗氧化功能蜜蜂肽饮品的方法，属于生物技术领域。所述抗氧化功能饮品为蜂毒肽溶液与蜂胶黄酮溶液的复合配置，蜂毒肽为从蜂毒中分离纯化得来的多肽，蜂胶黄酮为从蜂胶中提取的活性物质，采用葡聚糖凝胶色谱、高速粉碎，结合离心、温浸提取的方法，获得蜂毒肽溶液和蜂胶黄酮溶液。本发明的抗氧化的功能型食品，具有良好的抗氧化作用，且不易变质，因而可以长久存放。饮用本发明所制备的抗氧化功能型食品，能够减缓人体衰老并提高机体免疫力。
2023-06-21
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一种保健饮品及其制备方法.pdf
本发明涉及一种保健饮品及其制备方法。具体地，本发明提供一种保健饮品，所述保健饮品包括8‑20重量份甘氨酸、8‑20重量份丙氨酸、30‑50重量份蜂蜜、8‑12重量份L‑阿拉伯糖、4‑8重量份木聚糖、6‑10重量份低聚半乳糖、4‑12重量份抗性糊精、6‑10重量份人参水提取液、150‑200重量份的水；其中，所述的人参水提取液通过以下方法制备：将人参与水混合，提取，得到人参水提取液，所述人参与水的重量比为1:3‑10。本发明的保健饮品具有排毒、清理肠道、美容养颜、解酒护肝和降血糖功能，具有良好的发展前景。
2023-06-21
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一种保健饮品及其制备方法.pdf
一种保健饮品及其制备方法，其是由以下原料按重量比组成的：枸杞子20-30g,决明子5-15g，黄芪5-15g，桂圆2-5g，核桃1-5g，菊花1-5g，山药3-9g，莲子芯1-2g。本发明具有制作简单、营养功能多样、取材安全卫生、不添加任何添加剂等优点。
2023-06-24
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一种保健饮品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：苦瓜5-10%；枸杞5-8%；燕麦8-10%；玉米粉4-6%；鲜牛奶10-18%；茶叶10-13%；水补充至100%。本发明同时还公开了保健饮品的制备方法，简单可靠，容易获得，批量生产一致性好。本发明的优点是：苦瓜中含有丰富的维生素和矿物质，具有清凉解渴、清心明目和促进新陈代谢的功效，苦瓜与一些保健品一起制成保健饮品，口感好，营养丰富。
2023-07-18
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