一种鳄鱼油的精制方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114540116A(43)申请公布日2022.05.27(21)申请号202210173721.7(22)申请日2022.02.24(71)申请人海南潜龙生物科技有限公司地址570100海南省海口市美兰区新埠岛2号和风花苑B1商业铺面(72)发明人曾靖袁菊懋(74)专利代理机构广州嘉权专利商标事务所有限公司44205专利代理师黄菲菲(51)Int.Cl.C11B3/00(2006.01)C11B3/02(2006.01)C11B3/06(2006.01)A61K8/92(2006.01)A61Q19/08(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种鳄鱼油的精制方法(57)摘要本发明属于化妆品原料制备技术领域，公开了一种鳄鱼油的精制方法。该精制方法通过向鳄鱼脂肪中加入姜，经破碎、中性蛋白酶酶解制得鳄鱼油粗提取液；然后加入抗氧化剂后，加入磷酸溶液进行脱胶处理；再依次进行第一次盐水清洗、碱液脱酸、第二次盐水清洗；最后经过乙醇溶液萃取、真空除臭，制得精制的鳄鱼油。通过对精制过程的优化，步骤先后顺序的控制，能够减少有机溶剂或酸碱的使用，提高鳄鱼油收率，其收率达到85％以上，提取效率更高；且精制的鳄鱼油中EPA、DHA的含量高。CN114540116ACN114540116A权利要求书1/1页1.一种鳄鱼油的精制方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向鳄鱼脂肪中加入姜，破碎得到鳄鱼脂肪糜；(2)向所述鳄鱼脂肪糜中加入中性蛋白酶进行酶解，过滤收集滤液，得到鳄鱼油粗提取液；(3)向所述鳄鱼油粗提取液中依次加入抗氧化剂和磷酸溶液，得到脱胶处理的鳄鱼油；(4)向所述脱胶处理的鳄鱼油中加入氯化钠溶液进行第一次盐水清洗，然后加入碱液脱酸，再加入氯化钠溶液进行第二次盐水清洗，得到第二次盐水清洗的鳄鱼油；(5)向所述第二次盐水清洗的鳄鱼油中加入乙醇溶液，进行萃取，然后于真空条件下除臭，制得精制的鳄鱼油。2.根据权利要求1所述的精制方法，其特征在于，在步骤(1)中，所述姜的添加量为所述鳄鱼脂肪的质量的0.5％‑8％。3.根据权利要求1所述的精制方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述中性蛋白酶的添加量为所述鳄鱼脂肪的质量的0.1％‑3％。4.根据权利要求3所述的精制方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述酶解的温度为45‑55℃，所述酶解的时间为5‑10小时。5.根据权利要求1所述的精制方法，其特征在于，在步骤(3)中，所述抗氧化剂为2,6‑二叔丁基对甲酚和/或生育酚乙酸酯。6.根据权利要求5所述的精制方法，其特征在于，所述抗氧化剂为2,6‑二叔丁基对甲酚和生育酚乙酸酯；优选地，所述2,6‑二叔丁基对甲酚与所述生育酚乙酸酯的质量比为(5‑15):1。7.根据权利要求6所述的精制方法，其特征在于，所述2,6‑二叔丁基对甲酚的添加量为所述鳄鱼脂肪的质量的0.3％‑1.5％。8.根据权利要求1所述的精制方法，其特征在于，在步骤(4)中，所述氯化钠溶液的质量浓度为5％‑15％；所述氯化钠溶液的添加量为所述鳄鱼脂肪的质量的10％‑20％。9.根据权利要求1所述的精制方法，其特征在于，在步骤(5)中，所述乙醇溶液的质量浓度为95％‑99.9％；所述乙醇溶液的添加量为所述鳄鱼脂肪的质量的10％‑20％。10.根据权利要求1所述的精制方法，其特征在于，在步骤(5)中，所述真空条件的真空度为‑15至‑5KPa；所述除臭的温度为45‑55℃，所述除臭的时间为8‑15小时。2CN114540116A说明书1/8页一种鳄鱼油的精制方法技术领域[0001]本发明属于化妆品原料制备技术领域，具体涉及一种鳄鱼油的精制方法。背景技术[0002]鳄鱼油是从鳄鱼体内提取出来的油，成分主要有不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质。鳄鱼油是一种重要的化妆品原料。其理化特性与人体脂肪特别相近，因而具有良好的渗透性，极易被人体接纳与吸收；鳄鱼油被皮肤吸收后能够很快刺激人体细胞分泌出细胞重组因子，分解衰老残损细胞，促进新陈代谢，增强细胞活力，迅速增值，使伤口缺损逐渐愈合平复。同时，鳄鱼油还具有显著的药用价值，具有促进血液循环、舒筋活络、消除疲劳的疗效，对筋骨痉痛、组织挫伤、青紫瘀肿、冻疮、头痛、胃脘痛、蚊虫叮咬、皮肤风疹等具有显著的治疗效果。因此，鳄鱼油已广泛应用于化妆品、药品以及保健产品中。[0003]鳄鱼体内粗脂肪含量为3.5％‑7.0％，鳄鱼油含不饱和脂肪酸高达71.5％，其中主要为亚油酸和花生四烯酸。鳄鱼油脂肪酸组成有深海鱼油的特点，二十碳五烯酸(Eicosopentaenoicacid，EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid，DHA)含量较高。鳄鱼油的精制过程是鳄鱼油加工中重要的环节。传统方法