镇巴腊肉香散文.docx
念珊****写意
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镇巴腊肉香散文镇巴腊肉香散文2015年冬季,因为出差到了镇巴,当地安排我住在一家农户家,刚进门,就看到房檐上挂着腊肉,我稍微停留了一会,男主人看出了我的疑虑,热情的说:“在我们镇巴,几乎家家户户都有这样的腊肉,今晚就在我家吃腊肉吧!”说着就开始忙活。对于腊肉我却没有啥好印象,我家在甘肃定西,是不常吃腊肉的。还记得祖母在世时,祖母煮的腊肉,让我吃,撕一块,放在嘴里,还没下咽,就有狠辣的感觉。真正咽到喉咙时,有很明显的不适的感觉。我叫着赶紧吐了出来,“这东西太难吃了,辣嗓子也就算了,怎么还带着一股烟熏的味道。
腊肉腊肠飘年香散文.docx
腊肉腊肠飘年香散文腊肉腊肠飘年香散文品完了可口的羊肉汤和爽辣的重庆火锅,咱们再来瞧一瞧王雅馨口中令人“火热”的美食吧!北风“呼呼”地吹着,天气越来越冷,冬天就这样不知不觉地到来了。人们更喜欢吃热气腾腾的食物来补充能量,因此,冬天里令人“火热”的美食变得格外诱人。一到冬天,我们四川家家户户都会做地道川味美食——腊肉、腊肠。腊肉是选用新鲜猪肉,用熟盐、花椒等腌制而成的。而腊肠则是用花椒、料酒、辣椒等各种调料,在切碎的新鲜猪肉里拌匀了,再装进肠衣里,口味根据自己的喜好来调制,各家人自制的腊肠味道都是不同的'。而
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【作文】难忘故乡腊肉香我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月,家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄,一闻到这股独特的熏香,就令人垂涎三尺。去年一放寒假,我就急不可待的先回家乡,看奶奶做腊肉。大清早院子里,爷爷点起了鞭炮,“噼噼啪啪”的鞭炮声,“哼哼唧唧”的猪叫声,孩子们的嬉闹声,汇成了一曲欢快地乐曲。杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。猪肉还冒着腾腾热气,奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。然后,把它切成三斤左右一块,放进大木盆里。我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下,奶奶弯着腰,左手拿着肉的
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腊肉飘香散文.docx
腊肉飘香散文腊肉飘香散文2000字正是隆冬季节,该是母亲自制腊肉的时节。父亲在世的时候,说起母亲做的腊肉,每说完一个字,嘴边都会拖一个“啧”字,可以想象,母亲做的腊肉在父亲的嘴中是飘香成了一串韵味无穷的音符,甚至是父亲向他人炫耀妻子美德的一个法宝。母亲总喜欢嘲笑父亲“丑人要求高”,只有我们做子女的心里明白:造成父亲对女人挑剔的根本原因是母亲太能干。比如,母亲那一道冬笋炒腊肉的私房菜,在父亲与他的孩儿们心里,是任何厨师的手艺都无法比拟的。母亲自制腊肉很有程序。先是到市场上,砍上肥瘦搭配匀称的五花肉,用烙铁烧