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本发明提出了一种改善记忆力的复合保健品及其制备方法,涉及保健品技术领域。一种改善记忆力的复合保健品,其包括以下重量份的原料:奇亚籽8~15份、大豆磷脂3~8份、低聚半乳糖3~8份、菊粉1~5份、抗性糊精1~5份、低聚麦芽糖1~3份、阿拉伯糖0.8~1.3份、甘露低聚糖0.8~1.2份、磷脂酰丝氨酸0.1~0.5份、吡咯喹啉醌0.001~0.02份和NMN0.2~0.8份。本发明的主要原料发挥其抗氧化、降血脂、调节心理和细胞、改善肠道健康以及改善抑郁焦虑的作用,并且磷脂酰丝氨酸可以和大豆磷脂中含有的卵磷脂以及奇亚籽中的脂肪酸产生协同作用,在提高脑力和改善记忆力方面起到更好的效果。