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本发明公开了一种富硒减肥降脂产品及其生产方法,按重量份计,包括:左旋肉碱1?3份、茶多酚1?2份、菠萝蛋白酶0.1?0.3份、生姜提取物2?4份、低聚果糖3?5份、低聚木糖2?3份、富硒蛹虫草粉2?5份、富硒魔芋粉2?5份、富硒平菇粉3?5份、海藻酸钠1?2份。其通过合理配比将左旋肉碱、富硒魔芋粉、茶多酚以及生姜提取物等减肥降脂成分与富硒成分有效结合,使其在充分实现减肥降脂功效的同时充分补硒。